毛鱼汤做法？

一、毛鱼汤做法？

用料：

鱼腩1条

毛瓜（节瓜）2个

葱1根

姜3片

油适量

水500克

盐1-5勺

步骤 1

蒸鱼腩去骨拆肉，鱼腩放姜、盐

步骤 2

把拆好的鱼肉加姜蓉爆香

步骤 3

下水煮汤

步骤 4

汤煮得差不多就放毛瓜煮透就可以了，放盐、葱花、香菜就可以了

二、毛刀鱼汤的做法？

食材

主料

毛刀鱼

200g

青红椒

三

辅料

姜

块

葱

根

盐

适量

油

适量

抽

少许

鸡精

少许

步骤

1.毛刀鱼洗净沥干水备用

2.青红椒洗净切丝

3.锅放适量油火烧冒烟放入姜粒爆香

4.爆香倒入毛刀鱼干翻炒片刻

5.等鱼炒干炒香味倒入青红椒

6.翻炒几加适量盐鸡精抽调味

7.翻炒辣椒熟撒入葱花即锅

感觉这个不难的

可以网上找下资料

三、干毛鱼汤的做法？

步骤 1

蒸鱼腩去骨拆肉，鱼腩放姜、盐

步骤 2

把拆好的鱼肉加姜蓉爆香

步骤 3

下水煮汤

步骤 4

雪白雪白的鱼汤，看起来营养好丰富哦～

步骤 5

汤煮得差不多就放毛瓜煮透就可以了，放盐、葱花、香菜就可以了

步骤 6

营养丰富的鱼汤一家人都适合喝

四、毛鱼汤的做法大全？

材料

一条毛鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜

做法

1、毛鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。

2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。

3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。

5、加入金针菇。

6、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。

五、酸辣毛鱼汤做法？

主料:

鲶鱼750克

西红柿500克

豆腐100克

土豆100克

辅料:

红酸汤料150毫升 油50毫升 木姜子油5毫升 盐10克 水量1000毫升

酸辣毛鱼汤的做法:

步骤1 鲶鱼用盐或淀粉将鱼身撒满，用手将鱼身上的黏膜搓洗掉，用清水冲洗干净

步骤2 鲶鱼开膛去腮、去内脏，用水将肚内清洗干净，剁成3厘米的鱼块

步骤3 西红柿热水淋烫去皮切块，土豆、豆腐一同切块

步骤4 锅内倒油下入切好的豆腐、西红柿，再放上鱼块、土豆、调料以及水

步骤5 盖好锅盖，启动【鲫鱼汤】功能

步骤6 烹饪结束将蘸料加少许酸汤搅拌成蘸汁，沾食鱼肉或菜即可

烹饪技巧

此菜切不可用草鱼制作，草鱼肉碰到酸汤会变得很柴

吃完鱼后，可以添加自己喜欢的菜来涮，使用“手动”功能即可

可将鱼替换成猪手，做成酸汤猪手，但要选择时间较长的功能键

红酸汤调料一般市场均有销售

蘸料配方为辣椒碎10克、姜粒10克、盐2克，也可根据自己的口味进行调整

六、河南毛鱼汤做法？

主料：小鱼适量条、白菜适量、豆腐适量

辅料：盐适量、姜适量、蒜适量、食用油适量

清炖小鱼的家常做法步骤：

1、将鱼洗净，并清理干净，切适量姜丝蒜片，白菜豆腐待用

2、不粘锅放适量的油，待油热后，放入鱼煎至两名焦黄，再放入切好的姜丝蒜片，轻微翻炒

3、加入水完全没过鱼，盖上锅盖大火烧开，转中火炖二十五分钟

4、放入食盐，煮一分钟后捞出鱼放旁边，锅内加入白菜、豆腐中火煮五分钟后再放入鱼，一分钟后出锅

七、酸辣毛鱼汤的家常做法？

主料:

鲶鱼750克

西红柿500克

豆腐100克

土豆100克

辅料:

红酸汤料150毫升 油50毫升 木姜子油5毫升 盐10克 水量1000毫升

酸辣毛鱼汤的做法:

步骤1 鲶鱼用盐或淀粉将鱼身撒满，用手将鱼身上的黏膜搓洗掉，用清水冲洗干净

步骤2 鲶鱼开膛去腮、去内脏，用水将肚内清洗干净，剁成3厘米的鱼块

步骤3 西红柿热水淋烫去皮切块，土豆、豆腐一同切块

步骤4 锅内倒油下入切好的豆腐、西红柿，再放上鱼块、土豆、调料以及水

步骤5 盖好锅盖，启动【鲫鱼汤】功能

步骤6 烹饪结束将蘸料加少许酸汤搅拌成蘸汁，沾食鱼肉或菜即可

烹饪技巧

此菜切不可用草鱼制作，草鱼肉碰到酸汤会变得很柴

吃完鱼后，可以添加自己喜欢的菜来涮，使用“手动”功能即可

可将鱼替换成猪手，做成酸汤猪手，但要选择时间较长的功能键

红酸汤调料一般市场均有销售

蘸料配方为辣椒碎10克、姜粒10克、盐2克，也可根据自己的口味进行调整

八、油炸毛鱼汤的做法大全？

主料:鲶鱼750克，西红柿500克，豆腐100克，土豆100克

辅料:：红酸汤料150毫升， 油50毫升 ，木姜子油5毫升 ，盐10克 ，水量1000毫升

做法:

步骤1 鲶鱼用盐或淀粉将鱼身撒满，用手将鱼身上的黏膜搓洗掉，用清水冲洗干净。

步骤2 鲶鱼开膛去腮、去内脏，用水将肚内清洗干净，剁成3厘米的鱼块。

步骤3 西红柿热水淋烫去皮切块，土豆、豆腐一同切块。

步骤4 锅内倒油下入切好的豆腐、西红柿，再放上鱼块、土豆、调料以及水。

步骤5 盖好锅盖，启动【鲫鱼汤】功能。

步骤6 烹饪结束将蘸料加少许酸汤搅拌成蘸汁，沾食鱼肉或菜即可。

九、毛郎庙和三郎庙的区别？

没有区别

在《康熙字典》中。这个字念“三”，所以“毛郎庙”(这是错误的)和“三郎庙”指的是一个地方。

三郎庙村位于有“中原茶食文化之乡”的郏县姚庄回族乡，郏县有三绝“茶水、牛肉、饸饹面”，其中有两绝是在三郎庙村。这里的水中含有40多种有益的微量元素，是优质的天然矿泉水。也因此，这里自古就是品茶的好地方。

十、毛鱼汤的做法大全家常？

材料：一条毛鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜

做法：

1、毛鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。

2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。

3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。

5、加入金针菇。

6、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。

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