三七花有没有农残？如何买到安全的三七花？

一、三七花有没有农残？如何买到安全的三七花？

林林七的林下三七花完全不使用化肥、农药、激素或膨大剂，所以不存在农残的忧虑。

• 种植原理
• 生长环境
• 证书/检测
• 味道/气味

【种植原理】

三七花几乎都有农残及重金属的问题。中国工程院朱有勇院士和他的科研团队看到了普通三七花存在的一系列问题，经过了十年的研究，从生态角度、应用生物多样性原理，深入研究了三七生长发育特性及种植过程中的一系列基础问题，建立了一套林下三七种植模式。

为此，朱院士早在项目成立之初就定下了“不准使用一滴化学农药，不准使用一粒化学肥料”的“三防两不准”原则，哪怕牺牲产量，也要保住质量。

林下三七花与普通三七花相比，完全没有农残、重金属或激素的担忧。 林下三七花不使用一滴农药和一颗化肥。林下种植方法不单纯地追求产量，而是更注重于三七花的品质，尽可能还原它在生态环境下的种植条件。这样生长出来的三七花品质更好，皂苷更丰富。

【生长环境】

普通三七花都生长在大棚中，种植得非常密集，需要化肥来提供营养，农药来除虫治病，甚至还有膨大剂的使用。而这些化学制剂的使用方法大部分都是喷洒式的，最直接接触到这些化学物质的肯定就是地上部分（三七花），且三七花娇弱的特性导致它无法像三七根一样采摘后用水强力冲洗，所以大棚三七花的农残问题会比大棚三七根更严重。

而林下三七花顾名思义是在林子下面种植的。为了还原“野生”的种植环境，林林七的林下三七花的种植基地都是在荒无人烟的深山松林中，从种植的林下土壤到灌溉的山中泉水，全都做过检测。

为什么林下三七花可以不需要化肥不需要农药？

1. 思茅松与三七之间具有相生相克的特性。松树挥发和淋溶的哌浠类化合物，一方面能促进三七生长，诱导植株增强对病虫害的抗性，另一方面还能抑制病原菌的生长。更令人惊奇的是，松林下的土壤微生物，是促进三七生长的天然良药。松针掉落后腐烂，所形成的有机质不仅能充分满足三七生长的养分需求，土壤中丰富的微生物还能促进三七养分的吸收，同时帮助三七抵御病原菌的侵染。因此林下三七不需要施肥，更不需要打药。
2. 林下三七花不追求产量，更注重质量。大棚三七花的产量至少是林下三七花的4-5倍。林下三七花在发生病虫害时，会直接使用“物理方法”，拔除，丢弃后，用石灰消毒种植区域。

【证书/检测】

没有什么比实实在在的检测更能证明是否有农残。

• SGS244项农残检测

SGS 是国际公认的检验、鉴定、测试和认证机构。林林七的林下三七花做了244项农残检测，并且通过了。

• 三个国际有机认证证书

林林七的林下三七花获得了国际有机认证的证书。

【味道/气味】

我们团队将林下三七花和普通三七花从冲泡到气味都比较了一遍，是有明显区别的。

（强烈建议有买两种的小伙伴，放在一起比较着看看。单独查看有点难区分）

气味上，林下三七花闻起来有松树青草香，没有刺鼻的味道。

冲泡后，林下三七花汤色更轻透，喝起来味道更清爽。

【其他】

林下三七有着严格的种植管理，其中最重要的一条是朱院士定下的“三防两不准“。

• 防火
• 防盗
• 防鼠
• 不准使用一颗化肥
• 不准使用一滴农药

所以，林林七的林下三七花是无化肥无农药的 ，完全不需要担心农残的问题。

二、庄里日记蒸饺的做法？

方法一

300克面粉加1克盐，加少量油，加约140～150克温开水(约50度)，搅成絮状，揉成面团，饧面30分钟以上。用之前再揉光，松弛5分钟，搓条下剂，按扁擀成薄片。

方法二

300克面粉，加1克盐，把其中200克面粉，加约100克开水(约90度)，边倒边用筷子搅拌成絮状，余100克面粉用约50克常温水和面，把面絮搓揉成团，表面刷一层色拉油，加盖饧面30分钟，用之前揉至光滑，松弛几分钟，即可使用。

方法一好操作，饺子皮略筋道；方法二饺子皮更软糯。最好选用高筋粉，请大家按个人喜好选择和面方法。

二、肉馅：

1、准备200克肉(前槽肉，手工剁馅为佳)。

准备调料：鸡粉2克(选择性添加)、糖2克、花椒粉0.2克、少量胡椒粉、姜粉0.3(或鲜姜末5克)、 蚝油3克、酱油5克、鸡汁3克、盐3克。

2、肉馅放盆里，加调料，同一方向搅拌至上劲(状态是越搅越费劲，到筷子立着基本不倒的程度，大约4～5分钟，这个过程有点累哦)。

3、加60～90克清水(200克肉馅最多可以加到100克水，加水看个人喜好而定)，继续搅拌，使水与肉馅充分融合，再次上劲。

淋入10克油(色拉油或熟油)，封住肉馅，不用搅拌，加盖冷藏1小时以上。

4、包之前，切10克葱花，加20克色拉油或熟油，5克香油，搅拌均匀，肉馅即可使用。

三、包制：

面团搓条下剂，擀皮包制即可。

三、庄里日记虾饼的做法？

主料：青萝卜1个、虾仁120克、淡干虾皮1勺、鸡蛋1个、全麦粉3勺

辅料：盐适量、黑胡椒碎适量、橄榄油适量

做法

1. 虾仁切粒备用。青萝卜擦丝，焯水捞出过凉水，挤干水分。

2. 焯好水的萝卜丝中加入虾仁粒。

3. 加黑胡椒碎、全麦粉、鸡蛋、虾皮、盐，搅拌均匀，取合适的分量整理成饼状。

4. 锅里刷上橄榄油，放入饼，小火煎至两面金黄色即可。

四、山庄里的背影摘抄？

老人的眼泪和孩子们的眼泪拌和在一起，使这种历史情绪有了一种最世俗的力量。

我小学的同学全是汉族，没有满族。因此很容易在课堂里获得一种共同语言，好像汉族理所当然是中国的主宰，你满族为什么要来抢夺呢?抢夺去了能够弄好倒也罢了，偏偏越弄越糟，最后几乎让外国人给瓜分了。

于是，在闪闪泪光中，我们懂得了什么是汉奸、什么是卖国贼、什么是民族大义、什么是气节。

我们似乎也知道了中国之所以落后于世界列强，关键就在于清代，而辛亥革命的启蒙者们重新点燃汉人对清朝的仇恨，提出“驱除鞑虏，恢复中华”的口号，又是多么有必要，多么让人解气。

清朝终于被推翻了，但至今在很多中国人心里，它仍然是一种冤孽般的存在。

五、庄里日记排骨的做法？

材料

主要食材：

排骨 200-300克

主要味汁调料：

镇江醋 2汤匙

生抽 1/2汤匙

糖 2汤匙

玉米淀粉 1/2汤匙

水 4-5汤匙

胡椒粉 1/8 茶匙

麻油 1/2汤匙

白兰地 1茶匙

老抽 1/4茶匙（着色，可免去）

做法

一、用一碗放排骨，适量盐、酒、糖和胡椒粉抓腌，抓至起胶，再放2茶匙水，再抓至肉吸收，再放约1/2茶匙玉米淀粉，再抓匀，放置20-30分钟；

二、锅里放油，慢火，让血水渗出，炸排骨至断生；

三、将碗汁材料兑成碗汁，起锅，升大火，倒入碗汁，不断搅拌，不让淀粉凝块，炒至大气泡出，有“气顶勺”的感觉和汁发亮；

四、倒入炸过排骨，翻匀，可装盘，再上表面撒少许白芝麻。

六、庄里日记曲奇的做法？

制作配料：黄油100克 低粉120克 糖粉30克 小鸡蛋1个 20克奶粉

制作方法：

1、准备100克黄油，先给它软化；软化至手指可以轻松按压下去即可；

2、筛入30克糖粉，用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以的；

3、打发好的黄油分3-4次加入蛋液打发，每次打发完全再加下一次；直到全部加完；

4、然后筛入低粉和奶粉；

5、用刮刀拌均匀即可；不可过度翻拌；拌到没有干粉就可以的；

6、裱花袋提前放入裱花嘴，我用的是6齿的裱花嘴；如果是一次性裱花袋，最好套2个以防袋子挤破；

7、然后均匀的挤在烤盘里；烤箱提前预热；上下火180度烤5分钟，再转170度烤15分钟；这样做的目的就是要先高温定型，然后转适合的温度来烤；

8、这样超级酥脆的原味曲奇就好了，咬一口酥脆可口

七、描写村庄里的房屋句子？

全村仅剩的土坯瓦屋，在村中央，显得那么矮小、丑陋，与四周邻居的水泥平房和楼宇格格不入，以至于成了全村的“民居景点”。

前几天，我回了一趟老家的村庄，去看了一下我当年住过的房子，最西边一间的房顶坍塌多年了，因为长年不住人，院子里荒芜一片，放着不知谁家的洋灰板子，大约是用来架辣椒秧的

八、庄里日记的黄瓜腌制方法？

1、 将黄瓜洗干净，然后用刀切成小条，撒上适量的盐，搓揉均匀，然后压上面上重物，腌制10个小时以上，使其杀出水分；

2、 将辣椒，蒜，姜都切一下，别切太小，如果本身就小的话不切也行，免得腌制完后捞不出来；

3、 把酱油和糖放到锅中烧开，一边烧一边搅拌至糖融化，然后放到一旁晾凉；

4、 把杀好水的黄瓜沥去水分，用凉开水冲洗干净，挤干水分，放入腌制的容器中，倒入晾凉的酱油汁，接着放入辣椒、大蒜、姜，加入白酒，搅拌均匀；

5、 锅里加油，放入花椒大料炸出香味，然后晾凉倒在腌制的黄瓜上面，放到阴凉处腌制3天以上即可食用。

九、庄里日记酱黄瓜的配方？

、 将黄瓜洗干净，然后用刀切成小条，撒上适量的盐，搓揉均匀，然后压上面上重物，腌制10个小时以上，使其杀出水分；

2、 将辣椒，蒜，姜都切一下，别切太小，如果本身就小的话不切也行，免得腌制完后捞不出来；

3、 把酱油和糖放到锅中烧开，一边烧一边搅拌至糖融化，然后放到一旁晾凉；

4、 把杀好水的黄瓜沥去水分，用凉开水冲洗干净，挤干水分，放入腌制的容器中，倒入晾凉的酱油汁，接着放入辣椒、大蒜、姜，加入白酒，搅拌均匀；

5、 锅里加油，放入花椒大料炸出香味，然后晾凉倒在腌制的黄瓜上面，放到阴凉处腌制3天以上即可食用。

十、阿尔杰农的花？

《献给阿尔杰农的花》内容简介：阿尔吉侬是经过人工手术增加智力的一只实验仓鼠，之后一名心智障碍者查理接受了这项脑部改造手术。故事讲述术后查理由智能障碍急遽跃升为无人可及的天才，而后又因副作用而衰退变回心智障碍者的过程。而查理在此过程中思想也经历了巨变……

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