俏江南招牌菜排名？

一、俏江南招牌菜排名？

1.炆火焖雪花牛肉

俏江南极具人气的一道特色菜。精选上乘雪花牛肉，白色的脂肪在肌肉纤维中沉积，形成均匀密集的大理石花纹，如同雪花般美丽;经炆火焖制后，口感极其柔润，浸透醇厚浓香，鲜香漫溢流转!常食有助提高机体免疫力，为极佳的补益佳品。

2.堂做山城极品毛血旺

毛血旺是川菜经典菜品之一，俏江南经过潜心研究对此进行特色升级，选用鸭血、虾、海参皮、午餐肉、猪腰、鳝鱼片、绿色毛肚、肥肠等多种食材，配以用牛油精心熬制三天的香辣秘制红汤，除新增多种香料配方外，还去掉了毛血旺常见的油膜，加入了中药药材后，让您既能尽情品尝又不必担忧上火的烦恼，享受极致的体验。

3.江石滚肥牛

俏江南极具人气的一道特色菜。在玻璃器皿内装入发热的五香色拉油，温度在200度以上，里面的石头源自嘉陵江，主要是起到保温加热的作用，而且富含人体所需微量元素。现场将淹制好的生牛肉倒入器皿中，滚在石头上烫熟，即可食用。此菜品将静与动，含蓄与奔放有机结合在了一起，美味又富趣味性。

4.江南过桥排骨

俏江南金牌菜。选取上等排骨精心做成拱桥状，造型独特，排骨鲜香微辣，非常入味。

5.晾衣白肉

俏江南经典创意菜品，由四川农家生活民俗演绎而来，在一根竹架之上整齐地晾着猪后臂肉切成的片片白肉，肥瘦、厚薄均匀，取下白肉裹着由胡萝卜、心里美、西芹等切成的脆嫩细丝，蘸上浓浓的酱汁，口感软脆蒜香微辣，入口即化，香而不腻。

6.老坛蒸钓带鱼

俏江南特色菜品，带鱼肉嫩体肥，味道鲜美，且含有大量的不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，有很高的营养价值。俏江南选用东海的钓带，采用老坛蒸的做法，在味道、营养上更胜一筹。

7.石锅凤梨牛仔骨

俏江南特色菜品，比较下饭且正常的一道菜,哪里都是这个味道，牛骨也是正常的味道,味道鲜美，吃多了更喜欢。

8.招牌脆皮鸡

脆皮鸡是采用脆炸的方法烹制成菜的。以一种貌似茶点的精巧姿态呈现在盘中，鸡块下面是缠绵的菜丝沙拉，再以水果片垫底，整道菜给人的感觉干脆利落，丝毫不拖泥带水。鸡肉很入味，外皮该有的香脆也丝毫不含糊，与沙拉和水果分开食用，很清口；鸡肉的咸味和果蔬的甜味相混合，很奇妙。

二、江南小镇诗句？

1 有很多，无法一一列举。2 江南小镇是中国南方水乡的代表，以其独特的风景和文化景观吸引了许多文人墨客的赞誉，他们通过诗歌表达了对江南小镇的热爱和赞美。3 例如宋代苏轼的《水调歌头·丙辰中秋》中有“银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。天阶夜色凉如水，坐看牵牛织女星。”描绘了江南小镇夜晚的美丽和宁静；唐代杜牧的《登岳阳楼》中有“江山如此多娇，引无数英雄竞折腰。”表达了他对江南小镇风景之美和人才辈出的赞叹。

三、江南菜招牌菜都有哪些？

1、东坡肉：东坡肉又名滚肉、红烧肉。是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，同时也属于川菜系，以猪肉为主要食材。东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，加入配料焖制而成，成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如玛瑙，夹起一块尝尝，软而不烂，肥而不腻。

2、淮饺：淮饺一般指小混沌饨，小馄饨也叫绉纱馄饨，是中国江苏一带的一种风味小吃，其皮薄馅嫩，味美汤鲜。因为皮薄，里面的馅能透过皮而看到，外加小馄饨表面皱皱的，谐音为“绉”，所以也称其为绉纱馄饨。馄饨分为大小两种，而小馄饨又分南北两派，南派的往往是江苏人做的，皮薄馅少，汤料精致，加虾皮、榨菜末、蛋皮，清鲜不腻，肉馅细腻。

3、银丝面：银丝面是常州府（今常州）及周边一带的地方传统面食小吃，配料讲究，操作工序严格，具有面细如丝，色白似银，柔软滑爽，富有韧性，下锅不糊等特点，为《中国小吃（江苏风味）》收辑品种之一。

4、荷叶粉蒸肉：荷叶粉蒸肉是江南的名菜，在清末，相传其名与“西湖十景”的“曲院风荷”有关。它是用当时杭州的鲜荷叶，将炒熟的米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成，其味清香，鲜肥软糯而不腻，夏天食用很适合胃口。荷叶粉蒸肉特点；易码盘整齐美观、荷叶可凉血解毒、肉酥烂米粉软糯、味清香肥而不腻。用大碗或盆一只，底上放鲜荷叶一张，将拌好粉的肉排放在上面，覆盖一张荷叶，上笼用旺火蒸2小时至酥熟，再用小张鲜荷叶将块肉分别包好，吃前再上笼用文火焖蒸30分钟即成。

5、桂花糕：桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，中国特色传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。且造型完整，厚薄均匀。色泽黄白分明，无斑点，无杂质。组织滋润松软，细腻化渣，不翻粗，无糖子。口味香甜可口，具有浓郁的桂花清香。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。

6、清水油面筋：清水油面筋是无锡市的一道传统名菜，属于苏菜系，该菜品也是无锡三大特产之一，该菜品创始于清朝咸丰年间，已有近两百年历史，在国内外享有声誉。该品以小麦蛋白质粉（谷芫粉）为原料，用素油炸制，成品大小均匀、金黄溜圆、油光闪亮、皮薄松脆。油面筋吃法多样，既可加在各种素食中，也能与各种肉类配伍，炒、烧、煮汤均可。尤其是在油面筋中塞进肉糜制成的肉酿面筋，经得起久煮，不破不碎，口味极佳。

四、俏江南招牌菜有哪些？

江石滚肥牛(1117) 水煮鱼(720) 麻酱油麦菜(651) 口水鸡(501) 后面的数字是菜品的支持率噢~呵呵。

五、江南小镇是什么？

江南小镇是指江南一带的小城镇。

江南小镇具有小桥流水、清新婉约、富足幽静的背景，承载江南文化和世态人情。

江南比较有名的小镇有“江南六大古镇”，它们分别是周庄镇、同里古镇、甪直镇、西塘镇、乌镇镇和南浔古镇。

江南是一个地理区域的泛称，一般指长江以南，在文人墨客的地理概念中特指长江中下游以南的地方。

六、江南小镇的体会？

梦中的江南水乡，终于婉约、多情、诗情画意般展现在了眼前。我上辈子应该是个南方人，今生还是爱这江南古镇的韵味与柔情。 那天去了浙江乌镇，圆了我去江南的梦，时间太久，一些细节想不起，但感受却是耳目一新又毕生难忘的。 那青色的古桥，厚重的石体上留下了岁月的刻痕，像是皱纹爬满了一张苍老的脸。抚摸着青石，感受着饱经千年沧桑仍有脉搏的跳动，凹凸不平的桥体像是隔着千年的时空与我对话。我想象着一个阴雨蒙蒙天，小雨淅淅沥沥落在伞上，滴在石桥上，飘在河面上，密密麻麻织在天空中。撑着伞走过这座青石桥，雨水落在青石上四溅成水花，滴滴答答的声音像是一曲美妙的音乐，经过雨水洗刷后的石桥更显青、更显白了，干净的就像水中捞出的鹅卵石般一尘不染。 在乌镇，这样的青石桥不胜枚举，每一座都深入我心。想象着儿时十分淘气的我，如果在这里出生成长，那会与石桥发生多少有趣而难忘的故事呢。一座石桥会留下蹒跚学步时的记忆，另一座石桥桥栏上会留下我小心翼翼踱过去的惊险刺激，哪一座石桥上会留下我摔倒之后留下的血迹呢？那天天黑放了学，穿过长长的小镇，走过一段段石桥路，踩在月光洒满的千年古道上，感受到夜晚时从河面上飘来的水气和霰雾，一股凉气贯入全身，身体微微一震，加快了回家的脚步，踩在湿气在草上凝成露水，湿了鞋子也浑不在意。 江南小镇最绝的是桥下的流水，“小桥流水人家”，大道至简，只是简单的六个字，却包含了多少意蕴，这就是对江南小镇的总结概括，也是一幅栩栩如生的水墨画，一件巧夺天工的艺术品。桥下静静流淌的河水，她是绿色的，她的身材是修长曼妙的，她流淌过为取水而下的台阶，还流淌过人家房屋的窗下，如同慈祥的母亲一样环抱着这座小镇，哺育着镇子上的儿女们，几千年来她从来没有吝啬过，才有了这诗情画意的江南古镇。

七、江南小镇特色特点？

江南古镇是在相同的自然环境中，在相同的文化背景下，再加上经过密切、长期的经济、文化、社会活动，形成的一种介于城市和乡村之间的人类聚居地和经济与文化的交流地。在我国，江南古镇大都分布在江苏南部和浙江北部，相对比较集中。

而作为周庄、同里和甪直三镇，长期以来，它们形成了其它水乡古镇所无法比拟和替代的独特文化，以及独特的水纹建筑布局。

八、夏天江南小镇古诗？

忆江南·夏日水乡

春華秋實

熏风烈，荫郁巷连桥。

鸟乐飞浮溪湿地，雨霏摧绿玉芭蕉。

莲锦画船飘。

七律·夏日江南小镇

作者：郑剑平

雨霁云开盛绿装，蝉鸣碧树映池塘。

驱炎柳浪千重翠，送爽荷风十里香。

独钓湖边聊自乐，躬耕岭上为谁忙。

牧童满载余晖去，画意诗情入笔囊。

夏日江南小镇

侯帅的文字空间

江南古镇风韵多，雕梁画栋小窗阁。

烟雨蒙蒙风轻轻，如诗如画醉溪河！

九、江南小镇有哪些？

其中最为著名的莫过于周庄、同里、乌镇、西塘、南浔、甪直这“江南六大古镇”。这些古镇适合自驾游，也可以乘坐大巴前往；既可以当天往返，也适合周末出游。

十、大庆汽车小镇几点关门？

应该是工作日的下午17：00停止平台及各项业务办公！我说的是设在汽车小镇里面的大庆市公安局机动车交通营业大厅。汽车小镇不设专门的进出口，有东门，南门，西门三个入口，不存在几点关门？

随着季节变换，夏季就要来临了，小镇室外的大屏幕影院即将开业，欢迎新朋友光临汽车小镇！

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