大山哥扣肉配方？

一、大山哥扣肉配方？

食材：梅干菜200克，五花肉800克。

调料:料酒20ml、糖4克、桂皮3克、八角5克、香叶2克、食盐、胡椒、味精适量、食用油500克、老抽12ml、花椒6克、辣椒3克、姜末10克、大葱2段、白酒2ml、蜂蜜20ml。

做法：

1.先将锅烧到6成热，放入整块五花肉，把猪皮烫成金黄色即可，然后把猪皮洗净，猪肉也洗净备用。

2.锅底放入料酒、花椒、葱段、姜片、五花肉，大火煮开，改小火煮20分钟左右，煮熟即可起锅，沥干水分，然后抹上适量的蜂蜜。

3.梅干菜用清水浸泡3小时，然后洗净，沥干水分，切成碎末备用。

4.锅底放入油，烧到6成热，放入抹了蜂蜜的五花肉，炸5分钟，然后起锅，再把油温烧到8.成热，再下入五花肉，炸成表面金黄起泡即可出锅。

5.把炸好五花肉在水中浸泡15分钟，起虎皮即可，然后切成0.5厘米厚的片状备用。

6.把切好的肉放入碗中，加入食盐、白酒2ml、生姜、鸡精、糖、胡椒、老抽、食用油，搅拌均匀，再准备一个大碗，猪皮朝底，把猪肉全部摆好再碗中即可。

7.锅底放入油，再加入姜末、辣椒、花椒炒香，接着加入梅干菜炒2分钟，再加入食盐、味精、胡椒、老抽炒匀，即可起锅。

8.把炒好的梅干菜放入在扣肉上，然后放入在上汽的蒸锅中，大火蒸20分钟，然后改小火蒸20分钟，最后关火焖10分钟即可出锅。

9.把碗扣在盘子上，梅干扣肉就做好了，撒上适量葱花即可出锅。

扣肉

6大诀窍：

1.猪皮一定要先放在锅中烧一下，即可去腥去毛，最后做出来的猪皮也很多劲道。

2.猪肉进行焯水时，一定要煮熟煮透，不然猪肉会吃着有腥味。

3.我会在猪肉上抹点蜂蜜，然后进行油炸，可以让扣肉颜色更好看，吃起来也更香。

4.五花肉要进行二次炸制，即可炸的金黄，还可以完全定性。

5.大家把猪肉给味后，尝一下猪肉味道，看是否合适，不然扣肉蒸熟了，就没得改了。

6.蒸扣肉的时候，一定要按照我说的时间去做，这样蒸出来的猪肉软糯香甜，肥而不腻，超级好吃。

二、大山农村老房子

大山农村老房子的保护与传承

中国的大山农村是一个独特的地方，充满了历史、文化和传统。在这些村庄里，可以找到许多古老的老房子，它们是农民祖先留下来的宝贵财富。然而，随着城镇化的加剧和现代化的发展，许多大山农村老房子正面临着被拆除和遗忘的危险。

大山农村老房子的保护与传承是一项重要的任务。这些老房子是中国传统建筑的珍贵遗产，承载着丰富的历史和文化内涵。它们建于数百年前，使用传统的建筑技术和材料，具有独特的建筑风格和特色。保护这些老房子不仅是为了保存历史，更是为了传承和弘扬中华民族的优秀传统文化。

保护大山农村老房子的第一步是对其价值的认识和理解。这些老房子代表了中国农民的智慧和劳动成果，是他们对自然环境的把握和利用的产物。它们的建造融合了地域特色和环境要求，充分考虑了气候、地质和文化因素。每一栋老房子都有着独特的故事，承载着农民们的生活记忆和情感回忆。

保护大山农村老房子需要综合考虑多种因素。首先是要保护其建筑结构和建筑材料。由于年代久远，这些老房子的墙体、屋顶和地基可能已经出现了损坏和老化。因此，要定期检查和维修老房子，确保其结构安全和稳定。同时，还需要对建筑材料进行保护，避免因人为或自然因素导致的破坏。

其次，保护大山农村老房子还需要注重其功能的传承和更新。这些老房子不仅仅是一座建筑，更是一个家庭的生活场所。随着时代的变迁和农村经济的发展，老房子的功能也需要与时俱进。可以考虑将部分老房子改造成农家乐、客栈或文化展示中心，为农村经济发展和旅游产业注入活力。

除了保护和传承大山农村老房子的物质方面，还需要注重其文化内涵和精神价值的传承。这些老房子不仅仅是一座建筑，更是一个民族的象征。它们承载着民俗文化、民间艺术和宗族信仰，是农村社会和谐发展的见证。因此，我们应该通过举办文化活动、组织民俗表演等方式，让老房子焕发新的生命力。

大山农村老房子的保护与传承是一项系统工程，需要政府、专家和社会各界的共同努力。政府应该加大对大山农村老房子保护的政策支持力度，提供经济资金和技术支持。专家应该积极参与老房子的保护和修复工作，提供专业的指导和建议。社会各界应该加强宣传和教育，提高人们对大山农村老房子保护的认识和重视程度。

通过大山农村老房子的保护与传承，我们可以更好地了解和传承中华民族的优秀传统文化。老房子不仅仅是一座建筑，更是人类智慧和创造力的结晶。它们记录着人类的发展历程，见证着社会的演变。保护大山农村老房子是保护我们的历史和文化遗产，也是传承未来的责任和使命。

三、农村大山里怎么创业？

山里如果有农产品之类的东西吧，蔬菜水果什么的也可以，各家各户的去谈，把所有的产品聚到一起由你去销售，如果售出，就收取别人家百分之多少的提成就行

四、农村大山能干啥？

农村大山可以植树，种菜叶树，果树，种植菌菇类植物。

现在青山绿水已经深得人心，过去的光秃秃的大山已经不见了，都披上了青绿色，居住在深山里的农民为了生存，也根据农科院技术员的指导，种上了适应当地气候，有一定经济效益的树种，相信不远的将来我国深山里一定会产出各种各样好吃的果实。

五、农村大山里的创业故事

农村大山里的创业故事

近年来，中国农村地区的创业热潮逐渐兴起。越来越多的年轻人放弃了城市的繁华，回归到自己的家乡大山里创业。他们带着激情和信念，在艰苦的环境中开拓创业的道路，同时也为农村地区带来了新的活力和机遇。

创业的艰辛

创业并不容易，特别是在农村大山里。这些年轻人要面对的不仅仅是缺乏资金和资源的问题，更重要的是要面对的是极其复杂的自然环境。大山里的交通不便，物流成本高，给他们的创业带来了巨大的挑战。

然而，他们并没有被困难击倒。他们利用互联网和现代科技，与城市连接起来，打破了传统的限制。他们组织集体采购，减少物流成本；开设网店，拓宽销售渠道；利用社交媒体，宣传品牌和产品。他们利用每一种可能的方式，克服困难，让创业之路不再孤独。

农村创业的机会

在农村大山里创业，不仅仅是面对挑战，也是迎来了无限的机会。中国农村的市场潜力巨大，蕴藏着丰富的资源。这些年轻人瞄准了市场空白，开展了多样化的创业项目。

有的人从当地的特色农产品切入，打造起了自己的品牌。他们利用土地资源，种植绿色有机农产品，满足了消费者对健康食品的需求。他们不仅仅是农民，更是良心企业家，用自己的努力为社会贡献。

有的人将目光投向了旅游业。大山里的自然风景独特，吸引了越来越多的游客。这些年轻人开设农家乐、乡村酒店，提供特色的农村旅游服务。他们通过与乡村居民合作，改善了当地的基础设施，提高了居民的收入水平。

有的人则创办了电子商务平台，搭建起了城乡之间的连接桥梁。他们在大山里开设了服务点，收购当地的土特产品，然后通过电商平台销售到城市。这种模式不仅带动了农村地区的经济发展，也提供了城市居民高品质的农产品。

创业的成功之道

这些农村大山里的创业故事都蕴含着成功的秘诀。他们不仅有勇气和毅力，更重要的是他们对自己的事业充满激情和热爱。

首先，他们善于发现机会和创新。他们通过对当地市场的深入了解，找到了创业项目的定位和商机。同时，他们利用现代科技和互联网手段，创新销售模式，提高运营效率。

其次，他们注重团队合作。虽然创业是个人的事业，但是在农村大山里，他们更注重集体的力量。他们把周围的乡亲当做自己的合作伙伴，共同努力，共同发展。

最后，他们注重品质和信誉。长期以来，农村地区的产品往往被忽视和低估。他们通过改进生产工艺、提高产品质量，赢得了消费者的认可和信任。

农村大山里的创业故事告诉我们，只要有梦想和努力，无论身处何地，都能找到属于自己的创业机会。农村地区不再是创业的禁区，而是充满机遇和希望的乐园。

让我们向那些在大山里耕耘的创业者们致敬！他们用智慧和勇气，书写着属于自己的创业篇章，也为我们树立了榜样。

六、大山农村摘水果图片大全

大山农村摘水果图片大全

摘水果是农村孩子们最喜欢的活动之一，既锻炼了身体，又丰富了娱乐生活。在大山农村，这一场景更是常见不过了。摘水果的过程中，孩子们常常笑逐颜开，尽情享受着农村的田园气息。

大山农村的水果种类繁多，有苹果、梨、桃子、樱桃等等。每到水果成熟的季节，整个村庄都洋溢着丰收的喜悦。孩子们手拿篮子，踏着泥土小道，走进果园，展开一场美好的摘水果之旅。

在大山农村的果园中，满眼都是硕果累累的景象。红彤彤的苹果、金灿灿的梨子、粉嫩嫩的桃子，在阳光的照耀下，散发着诱人的光泽。孩子们挑选自己喜欢的水果，或是摘下来品尝，或是放进篮筐，收获着甜蜜的果实。

大山农村的摘水果活动，并不只是单纯的摘水果那么简单。在这过程中，孩子们锻炼了自己的动手能力和观察力，学会了珍惜劳动成果。摘水果不仅仅是一种娱乐活动，更是一堂生动的农耕教育课。

在这片大山农村的土地上，孩子们享受着自然赐予的美好，学会感恩劳动，学会珍惜生活。他们在摘水果的过程中，体验到了劳动的快乐，感受到了丰收的喜悦，承载着一颗纯真的心，走进大山农村的丰收季节。

摘水果的过程中，孩子们之间也会互相帮助、分享彼此的收获。他们在一起嬉笑打闹，共同体验着劳作和收获的喜悦。这些画面充满了童真童趣，让人忍不住感叹大山农村的生活是如此的朴实而美好。

摘水果的图片记录了孩子们成长的足迹，也记录了大山农村丰收的景象。这些照片中，有着孩子们灿烂的笑容，有着水果树下的欢声笑语，有着劳作的人们和硕果累累的果园，构成了一幅幅生动的画面。

无论是春夏秋冬，大山农村的果园中都有着不同的景象。春天，桃花盛开，孩子们在花海中摘水果，给人一种温馨的感觉；夏天，樱桃红彤彤挂满枝头，引得孩子们兴奋不已；秋天，苹果香气扑鼻，孩子们在果园里尽情享受秋日的阳光；冬天，橙子披上一层雪白，带来冬日的暖意。

大山农村的摘水果活动，不仅是一种农村生活的写照，更是孩子们童年生活的一部分。在这片土地上，他们学会了劳动，学会了分享，学会了感恩。水果成熟的季节，是他们最期待的时刻，也是大山农村最美丽的时刻。

摘水果的过程中，孩子们不仅仅是在享受甜蜜的果实，更是在感受生活的美好。他们学会了勤劳、勇敢，学会了与自然和谐相处。这些生活中的细枝末节，将伴随他们整个的成长过程。

大山农村摘水果的图片中，记录下了孩子们每一个动人的瞬间。他们快乐的笑容、无忧无虑的表情，展现了纯真的童心。这些照片让人感受到了生活的美好，让人回味起自己曾经的童年时光。

大山农村，不仅仅是一片富饶的土地，更是充满生机和活力的社区。在这里，孩子们在摘水果的过程中，学会了与自然和谐相处，学会了感恩和分享。这些美好的品质，将伴随他们走进未来，成为他们生命中闪耀的财富。

七、生在河南农村和生在大山里，那个开局更惨?

我觉得还是生在荷兰惨，本人荷兰农村，农业大市，感觉根本没有前途，工业几乎没有，种地根本没有希望。至于所说的大山里，我也去过一次，四川巴中，全都是山，但是水泥路修的跟我们这时间差不多，自来水跟我们这也差不多，网速还比我们这快，唉

八、安徽十大山区农村

近年来，安徽省各大山区农村地区发生了巨大的变化。这些地区以其独特的自然景观和丰富的农业资源而闻名，吸引着越来越多的游客和投资者的兴趣。今天，我将为大家介绍安徽省的十大山区农村地区，带您领略这些美丽而又充满活力的地方。

1. 黄山市

作为安徽省最著名的山区之一，黄山市以其壮丽的山脉和迷人的云海而闻名。这里的农村地区有着丰富的生态资源和独特的传统文化。游客可以欣赏到宜人的田园风光，并品尝到新鲜的农产品。

2. 马鞍山市

马鞍山市位于安徽省中部，是一个以山区农村为主的地区。这里的景色优美，山川与水库交织在一起，形成了独特的自然风光。农民们经营着各种农业产业，包括种植水果、蔬菜和养殖家禽等。

3. 安庆市

安庆市地处江淮平原和大别山区的过渡地带，拥有得天独厚的自然环境和丰富的农村资源。这里的农村地区以悠久的农耕文化和独特的建筑风格而闻名。游客可以参观古老的村庄，了解当地的传统农业技术。

4. 六安市

六安市位于大别山腹地，是安徽省重要的山区农村地区之一。这里的山峦叠翠、风景秀丽，吸引了大量的自然爱好者和摄影师前来探索。农民们通过发展特色农业和乡村旅游等方式改善了生活条件。

5. 池州市

池州市位于安徽省南部，地势较低，气候湿润。这里的农村地区以种植茶叶、竹子和水果为主。游客可以参观茶园，品尝当地的名优茶，感受浓厚的乡土气息。

6. 宣城市

宣城市位于安徽省东南部，地势较为平坦。这里的农村地区以水稻和蔬菜种植为主，是江淮平原的重要农业基地之一。农民们在传统农业和现代农业技术的结合下，提高了农业生产效益。

7. 亳州市

亳州市位于安徽省中北部，地理位置优越。这里的农村地区以种植小麦、玉米和瓜果为主。农民们充分利用土地资源，发展现代农业，提高农业产出。

8. 宿州市

宿州市位于安徽省中部，是一个以农业为主的地区。这里的农村地区以种植稻谷和水果为主。农民们通过创新农业技术，增加了农产品的附加值，提高了农业收入。

9. 蚌埠市

蚌埠市位于安徽省东部，是一个发展迅速的地区。这里的农村地区以种植蔬菜、水果和养殖禽畜为主。农业产业化的发展带动了当地农民的增收致富。

10. 铜陵市

铜陵市位于安徽省东南部，地理位置独特。这里的农村地区以种植茶叶和柿子为主。农民们通过发展乡村旅游和农产品加工业，推动了当地经济的发展。

总而言之，安徽省的十大山区农村地区各有特色，既有壮丽的自然风光，又有丰富的农业资源。这些地区不仅给游客带来了美好的旅行体验，也为当地农民提供了增收致富的机会。在未来，希望这些地区能够进一步发展农村旅游和农业产业，推动山区经济的可持续发展。

九、甘肃农村十大山脉

甘肃是中国西北地区的一个省份，拥有丰富的自然资源和美丽的农村风光。甘肃的农村地区有着许多壮丽的山脉，吸引了大量的游客和户外爱好者。在这篇文章中，我将介绍甘肃农村地区的十大山脉，让您更好地了解这个美丽的省份。

1. 黄河源头地区的山脉

黄河源头地区是甘肃的著名景点之一，这里的山脉景色独特而壮观。主要的山脉包括祁连山、昆仑山和唐古拉山。这些山脉具有丰富的野生动植物资源，而且还是许多登山爱好者的天堂。

2. 青海湖周边的山脉

甘肃与青海湖毗邻，这里有许多壮丽的山脉环绕着湖泊。主要的山脉包括祁连山和安多藏族羌族自治县境内的一些山脉。这些山脉与湖泊的结合创造了令人惊叹的景色，吸引了大量的摄影爱好者和自然爱好者。

3. 酒泉市的山脉

酒泉市是甘肃的一个地级市，这里有许多著名的山脉。主要的山脉包括北山、固城山和华家岭。这些山脉的景色美丽，气候宜人，是休闲旅游和户外运动的理想场所。

4. 白银市的山脉

白银市是甘肃的一个县级市，这里的山脉景色迷人。主要的山脉包括连山和中条山。这些山脉附近的景点丰富多样，包括风景优美的湖泊、瀑布和森林。游客可以在这里享受美景，感受大自然的魅力。

5. 庆阳市的山脉

庆阳市位于甘肃的中部，是一个山脉众多的地区。主要的山脉包括小秦岭、马蹄山和武山县的一些山脉。这些山脉的高峻和景色变化丰富，给游客带来了无尽的惊喜和享受。

6. 陇南市的山脉

陇南市是甘肃的一个地级市，这里的山脉优美壮观。主要的山脉包括巴山、茂县的一些山脉和徽县的一些山脉。这些山脉的特点是多峰连绵，山脉之间的峡谷景色秀丽，给人一种恍如仙境的感觉。

7. 临夏市的山脉

临夏市是甘肃的一个地级市，这里的山脉秀丽迷人。主要的山脉包括东南部的连山、西南部的秦岭和北部的祁连山。这些山脉的风光优美，山间溪流、瀑布等自然景观令人陶醉。

8. 平凉市的山脉

平凉市位于甘肃的东部，这里有许多壮丽的山脉。主要的山脉包括天峻山、毛家山和嘉峪关市的一些山脉。这些山脉多姿多彩，景色变幻莫测，吸引了无数摄影爱好者和自然爱好者。

9. 天水市的山脉

天水市是甘肃的一个地级市，这里被美丽的山脉环绕。主要的山脉包括石鼓山、锦屏山和湟水县的一些山脉。这些山脉的景色优美，丰富的植被和独特的地质景观使其成为旅游和摄影的热门目的地。

10. 甘南藏族自治州的山脉

甘南藏族自治州位于甘肃的西部，这里有许多令人叹为观止的山脉。主要的山脉包括岷山和九寨沟周边的一些山脉。这些山脉的景色壮丽，每年吸引了大量的国内外游客，成为必去的旅游目的地之一。

以上是甘肃农村地区的十大山脉，每个山脉都有其独特的魅力和风景。无论您是喜欢登山、摄影还是纯粹享受大自然的美丽，甘肃的农村山脉都会让您流连忘返。希望这篇文章能够帮助您更好地了解甘肃的自然风光，为您的旅行提供一些参考和灵感。

十、农村的大山祝福语？

1、不高的山，也变得巍峨起来。但最终还是来到了山顶，山顶有一电视塔建筑，恍然大悟的整齐完美的石阶也便没有足够的新奇和怀疑了。来到看似要建设什么的大好的地基，平坦刚好正对历山的标志性艺术建筑，大金佛传承性的象征着千佛山的名不副实。在夕阳的余晖的映衬下更放足了一天中再也遮蔽不住的佛性慈悲。万丈光辉越过低矮的山顶向四面八方射穿、蔓延，穿梭历史的暮霭，带着历代的王气、文气、人气、霸气还有埋在皑皑白雪的深层鲜为人知的腾格里沙漠里的狼气。

2、春天，整个大山生机盎然。树木抽出新的枝条，长出嫩绿的叶子。山上到处开满了樱桃花、梨花，以及各种颜色的杜鹃花，这儿一丛，那儿一簇，白的像雪，粉的像霞，红的似火。引来了蝴蝶翩翩起舞，引来蜜蜂嘤嘤嗡嗡。

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