北方农村订婚最简单的菜谱?

68 2024-06-19 17:14

北方地区农村订婚菜谱如下:

菜单一:称心鱼条,大红烤肉,相敬虾饼,香酥花仁,菠罗生炒骨,上汤白果猪肚,甲鱼汤,炒猪肚,酸萝卜,牛郎会织女(素菜),台湾鱼皮,红肠拼香芹,黄凉粉,椒麻杏鲍菇,海味时蔬,香油凉瓜,鸳鸯鸡,白灼虾。

菜单二: 红烧鱼 东坡肘子 香辣虾 梅菜扣肉 口水鸡 凉拌拼盘 烧肥肠 白灼基围虾 一品蒸鸡 梅菜扣肉 大盆藕 清蒸排骨 干锅啤酒鸭 泡椒田鸡 炒时令青菜 三鲜汤  

订婚宴必点的菜

1、冷菜点八道

我们在选择的时候,一般会选择比较多的菜,比如说有炙骨,还有油鸡,再有就是红鸭,之后就是蛰皮,还有彩蛋,再有就是香菌,还有芹菜,风鱼等等。这些是比较适合订婚的时候点的八道冷菜了。

2、吉祥寓意的菜名

我们在选择的时候,一般就是选择比较有吉祥寓意的菜,主要就是对新人一种美好的祝愿了。菜名也可以起到烘托气氛的作用。就比如说是有红枣桂圆莲子花生羹这样的,人们会称之为是早生贵子的寓意。

3、传统必点鸡鸭鱼

其实传统的婚宴里面,必须得有鸡的,这个菜名它也是代表着吉祥喜庆的意思。那么除了鸡之外,还有就是鱼了。这个代表的就是年年有余的意思哦。除了这些之后,还得搭配上一些素菜,比如说大枣,还有就是花生,之后就是桂圆这类的,加起来也是有早生贵子的含义。

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