6亩地1头牛。
牧场面积相当大,占到一个国家的牧场面积的1%。但这么大的牧场,只散养3万头奶牛,平均1头牛有6亩地的自由活动空间。全年精致生产1.2亿升牛奶。
一是奶牛都是自然散养,不喂合成饲料,不添加抗生素;不给奶牛注射催奶素,自然产奶。奶牛每天只挤2次奶,每次30分钟。每头年均产4吨牛奶。
二是给奶牛休假。在新西兰冬季7到8月时草料没那么旺盛时,奶牛吃了水分大的牧草,产出来的奶就比其它季节的淡。这时纽仕兰会给奶牛放2个月的假不采奶,等到9月春季才重新采奶。


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