巴西养猪技术(西班牙养猪业)

1. 西班牙养猪业

盘点世界十大最贵的猪。

1、达明赫斯特的猪

达明赫斯特的猪可以说是世界上最贵的猪了，价值6500万人民币，而且不仅价格贵还不完整仅仅只有一半。不过这头昂贵的猪可不能吃，这是英国的一位艺术家达明赫斯特的一件装置作品，名字叫做《这只小猪去市场，这只小猪回家躺》。

2、菲律宾烤乳猪

菲律宾烤乳猪排名第二，仅次于达明赫斯特的猪。这种菲律宾烤乳猪是菲律宾的一种美食，使用上好的猪仔，将猪处理好，剥皮剥干净，然后在猪肚子里放入很多调味料，在猪的表面刷上蜂蜜等调料，上火烘烤，这种猪肉质比较肥美味道很好价格也比较昂贵。

3、匈牙利羊毛猪

匈牙利羊毛猪产自匈牙利，毛十分长，就像羊毛一样，早期就是像牛羊一样在野外放养，后期才放到室内，所以身体比较结实强劲，骨骼力量比较强大，全身瘦肉十分多，肉质结实，颜色也好看，而且吃下去容易消化。

4、西班牙伊比利亚黑猪

西班牙伊比利亚黑猪一般都在森林里长大，在橡树果林中放养，不仅吃精心调配的绿色饲料，还吃了大量的橡果，所以它们的肉质比一般的更加鲜美，甚至带有橡果的味道，不仅好吃而且健康。

5、冲绳黑毛猪

冲绳的猪肉在日本是十分出名的，尤其是其中的一种黑毛猪，更是比较珍贵。黑毛猪不仅养殖时间比较长，而且产量比较低，再加上喂养的都是纯天然的产品，所以肉质比较细腻鲜美，价格也比较昂贵，大概在700多元一公斤。

6、鹿儿岛黑猪

英国鹿儿岛黑猪就是非常有名的好吃的猪肉种类，鹿儿岛黑猪是和英国巴克夏猪混种而成的一种猪的品种，它的脂肪纤维比较精细，嚼劲很好，肉质比较甜美，评价也很好。

7、美国极黑猪

这种猪肉拥有传统的美国血统，是巴克夏猪的后代。这种黑猪一直采用天然的养殖方式，在大自然里成长，用包括大麦在内的各种谷物喂养，所以肉质比较甜美，并不肥腻，纹路清晰，也很有弹性。

8、意大利大白猪

这种猪肉价格非常昂贵，这种猪是专门用来着名的帕尔马火腿的，使用品质比较好。这种猪每天的生活条件都非常好有专人饲养，而且吃的食物都非常健康。猪只能吃混合了谷物、杂粮和剩下的乳清的饲料，每天只能在健康的环境下成长，所以肉质都比较鲜嫩，肥美，十分红润，所以价格也较贵。

9、金华两头乌

金华两头乌是我国本土的一种品种，在我国历史非常悠久，而且很受人们的喜爱，尤其当它成年之后，会被当成金华火腿的原料，品质比较好。两头乌的肉质比较紧密，香味也很浓色泽漂亮，是一种十分优秀的猪的品种，可惜因为种种原因，现在纯正的两头乌基本很少见了。

10、法国加斯科涅黑猪

加斯科涅黑猪是非常好吃的一种猪肉。这种黑猪在饲养过程中就全部采用原生态饲料喂养，而且统统都是非转基因食品，每一头猪的生长过程都被纪录下来，包含基本体年龄体脂等情况，所以在人们的精心呵护下，黑猪的肉质也十分鲜美，比较健康。

2. 西班牙养猪业发展现状

西欧地区工业大国：德国，英国，法国等畜牧业大国：荷兰，法国，德国，意大利等旅游大国：法国，西班牙，意大利，等

3. 西班牙养猪业现状

很多人不知道，2008年是我国养猪业的一个分水岭，这一年开始我国成为猪肉净进口国，当年进口猪肉37.33万吨；2016年进口152万吨，成为全球最大的猪肉进口国。不过2017年和2018年的猪肉进口数量出现一定程度的下降，分别为121.68万吨和119.28万吨。

与许多网友想像的不一样，分析2008年至今我国的猪肉进口来源，欧盟占了三分之二左右的份额，美国和加拿大占了30%左右。不过最近三四年，南美国家的市场份额迅速提升。具体到2018年，来自欧盟成员国的猪肉进口量占据份额超过60%，其中德国和西班牙分别以22.8万吨和22.0万吨位列前两位；加拿大16.0万吨，位居第三位；美国8.6万吨，位居第五位。

至于2019年前三季度，我国进口进口猪肉132.6万吨，增加43.6%，已经超过2018年全年的进口量，预计全年进口总量会在200万吨左右。

最近几年，我国每年猪肉产量大概在5400万吨左右，进口猪肉比例仅占消费总量的2.2%左右，对我国养猪业的影响极微。

改革开放已经41年了，自从打开国门，拥抱世界以后，我国经济迎来了巨大的发展，人们的生活水平出现翻天覆地的提升。我国适当进口猪肉是好事，不害怕竞争，勇于竞争，我们的养猪业才能有更好的发展。我相信，以中国人的聪明才智和吃苦耐劳，中国的养猪人不会一直输给外国人，最终一定会战胜欧美的养猪同行。

总之，只有竞争才会让我们强大。国内的养猪人要拒绝做温室里的花朵，那会让你们长不大的。

4. 西班牙猪业联盟

没有这回事，猪的品种非常多，只是现在这种白猪生长速度快，所以大家喜欢养。像现在金华火腿，就是要两头乌的猪，前后黑的。有种西班牙猪，也是做火腿的，全黑。

5. 西班牙养猪现状

万头母猪养殖基地全国有10家。

全球母猪存栏在10万头以上的企业有31家，其中，美国11家，中国10家，巴西、西班牙和俄罗斯各2家，法国，智利、泰国和加拿大各1家。

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