一、农村四哥泡苦笋做法?
原料:苦笋1200公克,盐40公克,花椒少许,胡椒少许,大料少许,香叶少许。
做法
①苦笋去外壳,削掉较粗的部份,切片备用。
②取一调理盆,放入作法1的竹笋片及清水,水量需盖过竹笋片,浸泡约10小时,捞出竹笋片。
③另取一调理盆,放入温水(水量盖过竹笋片),再放入作法2的笋片浸泡12小时,捞出竹笋片并沥干水分。
④在作法3上撒上少许盐(份量外)拌匀,再以重物压约2天让竹笋片出水。
⑤将作法4的竹笋片加入盐,花椒,胡椒,大料,香叶拌匀,取一玻璃瓶,将处理好的竹笋片均匀的放入瓶子中压平,约3天即可食用,放入瓶中约可保存1年。
二、农村四哥怎么泡酸笋?
原料:
新鲜竹笋20斤左右,盐700到800克,25升的泡菜坛子1只,清水12升。
辅料:
生姜片、蒜瓣、花椒、小米椒、白酒、白糖。
第一步、处理泡菜坛子及工具
泡菜坛子及所有工具用沸水烫上一遍,再用热水刷洗干净,放在太阳下暴晒杀菌,晒干后再收回来放凉待用。这个步骤务必保证泡菜坛子及所有工具都不带有油脂或生水,更不能带有杂菌。
第二步、处理新鲜竹笋
各种新鲜的竹笋都可以拿来做成泡菜,先将竹笋的外壳剥除干净(笋尖处的笋壳也比较嫩,可以多留些),然后把竹笋根部较老的外皮削掉,再把口感较老的根部切除掉,沿纵向切成两半,再纵切成大2厘米厚的笋片。
烧上一大锅足量的沸水,倒入笋片煮2分钟左右,捞入冷水中凉透以后,再把笋片捞出来摊开,放在阳光下晾晒一天左右,晾干笋片表面的生水,再把笋片晒的稍微有点发焉,收回家以后就可以动手制作泡菜了。
如果喜欢搭配其它蔬菜同泡,就按各种蔬菜的特性提前处理好,待用。
第三步、制作泡酸笋
1、按坛子的容积准备足量开水,水量约为坛子容积的一半左右就行了(本例大约需要12升清水)。也有些网友喜欢直接用自来水、深井水或山泉水,但个人感觉还是凉开水的效果更好,成功率高,不容易坏掉。
2、往烧好的开水中加入适量食盐(本例大约需要700到800克食盐),将盐水浓度控制在6%左右,搅拌至完全融化,放至完全凉透,待用。如果单独只泡一样竹笋的话,也可以不用放盐,但其实放点盐不容易坏掉,而且滋味更好。食盐的用量也可以不用称量,而是边加盐边尝咸度,感觉比平常炒菜的咸度稍微过点头就刚刚好。
2、把处理好的竹笋片和其它蔬菜装入泡菜坛子里,层层压实,尽量压紧以减少空隙。将竹笋片和蔬菜全部装好以后,如果家里有老泡菜水,此时可以加入适量老泡菜水当作引子,发酵效果更好,泡菜的滋味也会更好,没有老泡菜水的就不加。
3、按个人喜好将各种辅料放入泡菜坛子里(白酒除外),往泡菜坛子里倒入配制好的盐水,让盐水能完全淹没笋片和蔬菜,然后再用干净的竹条或石块压在上面,防止笋片和蔬菜漂浮上来。
4、如果喜欢添加白酒的话,此时就取适量白酒倒入泡菜坛子里,紧接着就密封坛口,把泡菜坛子放在室内避光处发酵就行了。
三、农村四哥泡豇豆的做法?
用料:
酸豆角 250克
蒜 3瓣
大肠 1斤
姜片 3片
酸辣椒 5-10个
步骤:
步骤 1 配料准备好: 1、酸豆角,我自己提前两天做好的,大家可以在网上搜教程,制作方法很简单。如果懒的话可以直接在菜市上买; 2、酸辣椒,也是自己之前泡的,没有的可以直接在菜市买。根据个人口味,能吃辣就多放些,不能就少放些;姜蒜切碎 3、大肠,我洗好过水后翻面来切,里面有油,翻面炒可以把油炒出来一些。(如果喜欢软绵口感的,可以先把大肠闷久些,软绵去)
步骤 2 把大肠炒至金黄即可
步骤 3 放入酸豆角炒1分钟
步骤 4 再放入姜蒜碎、酸辣椒翻炒
步骤 5 加入适量生抽、蚝油、少量盐;加些水闷一下
步骤 6 最后加入些葱花,即可出锅
四、农村四哥跟徐三娃什么关系?
不是亲戚,无实质血缘关系。现代商业化兄弟情谊,基于商业和金钱利益的互相支持炒作,实际兄弟感情就有待考究,大家自己揣测吧!
五、农村四哥秘制泡椒的做法?
第一步:首先先准备适量的青小米椒, 清洗干净之后,装在篮子里,晾干水分,备用。
第二步:热锅烧一锅清水,水烧开后,再里面加入两个八角、两张香叶,一小把去过籽的干花椒,...
第三步:大料水煮好后放冷,倒入到提前准备好的玻璃坛子中,接着加入适量的盐、自己酿...
第四步:接着把晾干水分的小米椒放入到坛子中,辣椒放完后,再在最顶部加入几块生姜片,蒜片
六、农村遛娃标题?
农村遛娃:爱与自由的成长。农村遛娃是孩子们在自然环境中成长和探索的一种形式。在农村的广阔田野和乡村小路上,孩子们可以尽情奔跑、玩耍、探索自然。这种自由的环境培养了他们的想象力和创造力,同时也让他们明白到爱和关怀是人与自然和谐相处的基础。遛娃不仅是一种活动,更是实现农村孩子快乐成长和全面发展的途径。农村遛娃活动注重培养孩子们的社交能力和自制力,让他们品味到自然的美好和传统的价值观,以充分发挥农村教育的特点,让孩子们获得良好的心理和身体成长。
七、农村娃创作原唱?
农村娃
演唱:常红刚
作词:孟彦
作曲:孟彦
编曲:徐晴超
唢呐:史新刚
和声:王岩
录音混缩:王岩音乐工作室
爱不够亲不够是咱的家
耿直又憨厚咱是农村娃
生来倔强天不怕地不怕
再苦再累也没有埋怨话
岁月悠悠走过春秋冬夏
寒来暑往爹妈就是牵挂
一路走来承受风吹雨打
为了生活去勇敢闯天涯
咱就是个农村的娃
直来直去的不会去表达
勤勤恳恳咋朴实无华
以诚相待朋友遍天下
咱就是个农村的娃
努力打拼咱孝敬爹和妈
不卑不亢
咱绝不在人下
活出个样来让梦想开花
岁月悠悠走过春秋冬夏
寒来暑往爹妈就是牵挂
一路走来承受风吹雨打
为了生活去勇敢闯天涯
咱就是个农村的娃
直来直去的不会去表达
勤勤恳恳咋朴实无华
以诚相待朋友遍天下
咱就是个农村的娃
努力打拼咱孝敬爹和妈
不卑不亢
咱绝不在人下
活出个样来让梦想开花
咱就是个农村的娃
直来直去的不会去表达
勤勤恳恳咋朴实无华
以诚相待朋友遍天下
咱就是个农村的娃
努力打拼咱孝敬爹和妈
不卑不亢
咱绝不在人下
活出个样来让梦想开花
活出个样来让梦想开花
八、农村养牛娃资料?
要问牛蛙养殖条件,据悉牛蛙主要养殖模式为池塘养殖,要求养殖场附近水源充足,水质无污染,养殖场所处地环境需安静,交通便利方便运输,供电充足,养殖场面积要足够大,可供牛蛙充分活动及休息,为了提高牛蛙的繁殖力,温度宜在20-30度之间。
九、农村娃经典句子?
远处,农民伯伯在田间劳动。我们沿着弯弯曲曲的小路,来到了农民朋友家。我和农民朋友的几个孩子去玩耍。
我们来到了一个两岸种满竹子的池塘,去看那一群可爱的鸭子,一个农民拿着一些饲料在喂鸭子,他把食物扔到很远处,小鸭子一下子就游到那里,争先恐后地吃起来。
接着,我们去养鸡的地方,一只母鸡带着一群小鸡在草地上捉虫子吃,一只公鸡像一名守护它们的卫士一样在四周大踏步的走来走去,威武极了!
十、农村巴哥犬
在中国的农村地区,巴哥犬是一种非常常见的犬种。它们体型庞大,力大无比,被称为“农村守护神”,是许多农民家庭的守护者。巴哥犬的外表威武,性格温顺,但在危急时刻,它们会展现出无比的勇气和忠诚,成为家庭的坚实后盾。
巴哥犬的历史与特点
巴哥犬起源于中国西北部的青藏高原,是一种古老的犬种。它们的身体高大,肌肉发达,皮毛浓密,能够适应高海拔、恶劣的气候条件。在中国的农村地区,巴哥犬通常用于守护家庭、护卫农田、驱赶野兽等。巴哥犬性格温和,对主人忠诚,但在面对外敌时会毫不畏惧地保护家人。
巴哥犬的训练与饲养
巴哥犬是一种非常聪明、敏捷的犬种,但由于其体型较大,需要进行一定的训练和社会化训练。在饲养巴哥犬时,家庭需要为其提供足够的空间和锻炼,以保持其健康的身体和良好的心理状态。此外,家庭需要为巴哥犬提供足够的食物和水,以及定期的兽医检查和护理。
巴哥犬的社会影响
巴哥犬在中国的农村地区有着非常重要的社会影响。它们不仅是家庭的守护者,也是社区和村庄的守护者。在一些地区,巴哥犬被视为神圣的存在,人们会为它们建造神庙,供奉祭品。此外,巴哥犬也是许多文学作品和电影作品中的主角,成为了中国文化中的重要符号之一。
结语
巴哥犬是一种非常重要的犬种,它们代表着信赖、勇气和忠诚。在中国的农村地区,巴哥犬是许多家庭的守护者,保护着他们的财产和生命安全。我们应该更加了解和尊重这些勇敢的犬只,为它们提供更好的生活和保护。


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