2023太原国庆冷吗?

142 2024-08-26 09:21

一、2023太原国庆冷吗?

根据历史气候数据,太原国庆期间的气温通常较为凉爽。由于太原位于山西省的中部,气候属于温带大陆性气候,国庆期间的平均气温约为10-20摄氏度。然而,早晚温差较大,可能会有较大的温差变化,所以建议携带一些轻便的外套或长袖衣物。此外,太原国庆期间可能会有些微的降雨,所以也建议携带一把雨伞。总体而言,太原国庆期间的天气较为凉爽,但需注意温差和降雨情况,合理携带衣物和雨具。

二、太原方特冷吗?

冷了,尤其是到了晚上。太原方特在阳曲县了,阳曲县属于太原的北边,温度要比市区低五六来度了,所以晚上来方特的时候记住要多穿些衣服。

三、忻州冷还是太原冷?

忻州和太原温度相差不大,但是总体比较下来忻州比太原更冷一点,忻州的早晚气温温差更大,山脉较多,所以比较下来更冷。

四、天津冷还是太原冷?

天津的冬天不算太冷,最冷的时候在晚上-15℃左右,但是很少有这么冷,一般晚上在-7℃白天在-2℃。太原天气要比较冷一些,最冷的时候在-20℃左右,比天津冷一些。

五、2023太原小店城中村改造?

2023年太原市政府非常重视城中村的改造,共计划改造54个村,涉及3点6万户,150万人,目前已经开始拆迁工作,希望老百姓过上好日子

六、太原城中村好玩的地方?

太原有一个城中村是小马村。

具体地址在小店区平阳南路。小马村有个汽车家园可以去看看,附近还有一些商场,逛的累了,有许多小吃和美食可以享用。

七、太原城中村有什么村?

太原城中村小店区51村,平阳路街办有亲贤,杨家堡,大马,殷家堡,坞城街办有坞城,北张,营盘街办有王村,狄村,寇庄。许西村,许东村等。

八、冬天太原冷还是烟台冷?

太原没去过,不过作为内陆城市,我感觉和西安差不多,西安本人上学工作待了六年,一句话总结:西安的冬天是干冷,没有暖气,而烟台是我家所在地,冬天觉得还可以,就是风大,本来不太冷,但是风一吹,穿多厚的衣服都被打透了,所以说,这两个城市的冬天的冷,是两种不同类型的冷,一个干冷,一个风大,都挺冷!

九、山西太原现在冷吗?

太原这几天下雪冷了,进入“六九”后,气温又逐渐回升的趋势,但早晚温差较大,冷空气活动仍然频繁,公众穿衣需要注意保暖,切记过早换下冬装。

十、有什么关于太原的冷知识?

这个回答主要谈谈太原的“中华老字号”

总述:

商务部于2006年和2011年批准了两批“中华老字号”品牌。山西省共有27个“中华老字号”品牌,其中太原14个(在36个大城市中排位第14位,在337个城市排第15位)。这14个品牌是:东湖、六味斋、双合成、益源庆、古灯、乾和祥、泰山庙、老香村、晋唐、来福、老鼠窟、晋、晋泉、清和元

这14个品牌分别隶属于14户企业,从所有制形式看,私人所属8个,省属1个,市属4个,区属1个。

从主营业务类别看,全部为制售食品饮料类企业。

从地域分布看,除来福位于清徐县外,其余位于城六区。六城区内又以“柳巷-钟楼街”一带最为密集,包括益源庆、清和元、乾和祥、泰山庙、老香村、老鼠窟、六味斋(老店)、双合成(老店)等8家。老字号之密集堪比北京宣南、西四地区。

从当前经营情况看,东湖品牌已经进入全国市场,六味斋、双合成、益源庆(宁化府)、老鼠窟、清和元、晋泉(太原酒厂)等品牌在太原本土具有较强影响力和口碑,特别是六味斋和双合成已经广布太原大街小巷。老香村、来福、古灯、乾和祥、晋唐仅可见总店或个别超市售卖,泰山庙(副食品市场)、晋(食品三厂)2个品牌的产品基本难觅产品,名存实亡。

以下详细介绍一下太原的14个中华老字号品牌:

——东湖、益源庆、来福、古灯

这4个品牌由4户企业持有:山西老陈醋集团有限公司(私人),太原市宁化府益源庆醋业有限公司(集体),山西来福老陈醋股份有限公司(私人),太原市古灯调味食品有限公司(集体)。

老陈醋是太原拿手的调味品,这种刺激而醇厚的味道只在太原存在;老陈醋是太原人的标签,爱“吃醋”是太原人的集体口味特征;老陈醋是城市的象征,是每一个进出太原城人的伴手特产;老陈醋是太原城性格的写照,土气的外表下有着不羁的味道。

太原老陈醋区别于其他醋的特点各企业罗列千万条,这里归结为三点,一是将浅色的原醋熏烤、淋制成深酱色;二是采用“夏伏晒,冬捞冰”的陈酿技术;三是借鉴汾酒酿制经验,用高粱、大曲发酵。

东湖醋前身是“美和居”,宣称始创于清顺治年间,建国后,美和居联合清徐周边多家醋坊,正式成立公私合营清徐曲醋厂,创立了“东湖”。1996年私有化成立“山西老陈醋集团有限公司”。东湖老陈醋是太原老字号品牌在全国市场上最具知名度的,在全国绝大多数城市超市均有供应。东湖较为注重文化宣传,带不少外地朋友到过位于马道坡的东湖醋园,参与感较好,可体验醋熏到肺疼的刺激。东湖也是把老陈醋推向高端化的标志性品牌,十年手工醋每斤近200元。同时,东湖也是国家级非遗“美和居”老陈醋酿制技艺传承单位。

益源庆是太原府城内诞生的醋品牌,与太原市民有着更亲的关系,这种特殊情感是东湖、来福、水塔等下面清徐县产醋所不能比拟的(“东湖”现在已迁至市区)。“益源庆”是商务部认定的老字号名称,也是该企业宣称早在1377年(明洪武年)就使用的名称,不过,太原市民仍习惯叫他“宁化府”,每次说到宁化府这三个字时,都会自然而然加上太原口音。宁化府是明朝晋王朱棡的五子宁化王的府邸,他将益源庆收归府有,之后几百年间,“宁化府益源庆”一直是太原具有官方血统的老陈醋品牌,不是周边郊县散乱的老陈醋作坊可比的。从小去姥姥家经过五一路,每次都闻得到浓浓的宁化府醋香。每年腊八至春节前后,不少老太原拿着5斤、10斤装的浸渍多年发黑的醋桶,在宁化府前排成长长的队伍去打醋,成为太原靓丽的文化景观。

来福是位于太原市清徐县的品牌,宣称是太原老陈醋创始人王来福于1644年(清顺治年)所创造的古老配方和传统酿造工艺。来福在太原市场存在感低于东湖、宁化府,特别是近年产品少见。

古灯商标的持有单位是“太原市古灯调味食品有限公司”,于1939年侵华日军在城坊街建立,1958年更名为太原市味精厂。古灯主营酱油生产,也生产陈醋等调味品。古灯的传统黄豆酱油十分好吃,调色调味俱佳,比市面上流行的南方老抽、生抽强太多,宁化府的醋、古灯的酱油是太原人厨房的必备,就如同北京金狮的酱油和龙门的醋。据传说,六味斋酱肉用的也是古灯酱油。

另有,水塔醋为“三晋老字号”,传承了清徐老陈醋制作技艺。水塔营销能力仅次于东湖,在全国市场也有一定份额。

老陈醋市场近年较为混乱,且不说除了4家”中华老字号”,1家“三晋老字号”外的杂牌醋众多,就连老字号品牌企业内部的子品牌都杂乱无章,益源庆的上水井,东湖的美和居等,醋区分各种年份、各种度数、各种口味,各种用途。这是老陈醋品牌市场化的表现,是好事,也要警惕自毁长城的品牌模糊化。

——六味斋、双合成

两品牌持有者为:太原六味斋实业有限公司(集体),太原双合成食品有限公司(私人)。六味斋和双合成分别是买熟肉和糕点的品牌,并不相干。我把它俩放在一起,是因为两家企业都与太原居民日常生活度密切相关,大量零售店分散在太原大街小巷,这是太原其他老字号品牌所没有的规模。

六味斋主营熟肉制品,兼有主食、豆制品等。据公开资料宣传,六味斋始创于清乾隆年间的北京天福号,1938年,天福号在太原设立分号,更名为六味斋。六味斋酱肉制作技艺是国家级非遗,这是少有的国家级非遗项目名称直接以企业字号命名。作为肉食爱好者,可以毫不吝惜赞誉之言,六味斋酱肉及其他大部分熟肉制品确实鲜香。六味斋自评其酱肉,皮焦而不硬,绵而不粘,白肉肥而不腻,红肉瘦而不柴,食之久品余香,我是赞同的。六味斋店铺均为直营,习惯上以柳巷桥头街口为总店。

双合成始创于1838年(清道光年),主营烘焙食品。双合成的核心产品是月饼,是国家级非遗项目——月饼传统制作技艺(郭杜林(郭杜林是三个发明者的姓)晋式月饼制作技艺)的传承单位。从全国来看,月饼制作技艺作为国家象征,只有太原和广州的两家企业作为代表。如果说六味斋的熟肉制品是全国最好吃熟肉之一,那么双合成的月饼绝对是“全国最好吃的月饼”,没有之一。中秋时节,每每在外地吃到甜腻腻的双合成月饼是无比幸福的事情,双合成寄托了太原人的乡愁。我想,如果尝过双合成的五仁月饼之后,估计五仁月饼不会被黑成“最难吃口味”。双合成店铺大多为加盟,自称总店是北大街店,但太原人习惯以柳北店为总店。

——清和元

持有者为太原市清和元餐饮管理有限公司(市属)。清和元文化底蕴深厚,与傅山关系密切,清和元主营羊杂割和头脑,与店名连起来,暗示了一句话——杂割清和元头脑。元朝和清朝都是蛮夷一统中原的朝代,杂割了他们的头脑,体现了傅山“反清复明”,追求正统的思想。清和元饭店建于清初,店主姓朵,专卖羊肉杂割汤,傅山先生将“头脑”的配方和亲笔所书的“头脑杂割清和元”的牌匾赠给朵家。

这里单说“头脑”。头脑是傅山为了给母亲调养身体发明的药膳,又名“八珍汤”,八味食材分别是:黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油,吃的时候辅之腌韭菜和帽盒子。头脑是太原一等一的名吃,是太原最具文化的餐饮。其实,对一般人来说,头脑从卖相和味道上将都不具有吸引力,呈浓糊状,有浓重的黄酒、生羊油和中药味。传统讲究头脑只在从白露到立春节气的早餐进食,老太原会购买头脑月票,吃整个冬天。

清和元的其他清真菜也很见功夫。清和元烧麦是我心目烧麦的标准样子,我心目中的烧麦顶端梅花褶子要略干,不浸油水,底子要薄,稍被馅儿油水浸润。清和元是在太原享受一顿大餐的首选之地。

国家级非遗除了上面提到过的4项,涉及太原餐饮企业的还有1项:传统面食制作技艺(龙须拉面和刀削面制作技艺、抿尖面和猫耳朵制作技艺)——山西全晋会馆(太原全晋商务大酒店)、晋韵楼。

太原的“中华老字号”中餐饮企业仅有清和元一家,三晋老字号中也没有太原的餐饮品牌。太原人心目中的一些老店,如认一力、林香斋、鸿宾楼其实也都因为各种原因没有入选。

——老鼠窟

持有者太原市恒义诚甜食店(迎泽区属)。八月十五要到双合成买月饼,正月十五则要到老鼠窟买元宵。老鼠窟创建于1937年,1956年公私合营后,“恒义诚甜食店”隶属于太原市饮食公司。老鼠窟的经营业态较为单一,门店也仅有钟楼街一处,老鼠窟虽然平时客流不多,但是元宵节前后,排队的瞬时客流长度与钟楼街长度相当。老鼠窟元宵并没有一般元宵煮熟后死硬的外壳,而是松软香糯的。

在写这段文字的时候,网络上搜了一下老鼠窟的网站,一个小店的网站竟然做的很有味道。点个赞。

以上,宁化府的陈醋,古灯的酱油,六味斋的酱肉,双合成的月饼,老鼠窟的元宵,清和元的头脑是触动到太原人内心深处最柔软地方的美食,是太原人乡愁最为直接的寄托,是太原作为老牌大城市的荣耀所在。我不吝惜以最热切的感情和文字赞美他们,希望这些品牌万古长青。

——晋泉

持有者太原酒厂有限责任公司(市属)。太原酒厂建于1950年,红色贴纸标签的晋泉高粱白酒形象深入人心。在汾酒独霸天下的太原酒类市场,太原酒厂在夹缝中求生存,不过身边确实有不少老太原是太原酒厂的忠实粉丝。近年来,太原酒厂市场宣传搞得不错,网站也做的有模有样,进步很快。全国的”中华老字号”品牌中,酒类品牌占比很大,如何把握酒类营销特性,扩大自身目标客户群体显得尤为重要。

——老香村、乾和祥、晋唐、晋、泰山庙

依次属于:太原市老香村副食有限公司(私人),太原市果品茶叶副食总公司(市供销社),山西糖酒副食有限责任公司(省属),太原普得商贸有限公司(私人),太原市食品三厂(市属)。 这五个品牌影响力都较弱,以下简单谈几句。

老香村创建于1927年,经营南味糕点,月饼也较为有名。老香村坐落在柳巷钟楼街口,店铺古色古香,十分气派,不过现如今大多数门面都租赁出去了,老香村也几经重张。虽然老香村知名度并不低,但基本没有拿得出手的产品了,竞争力远在双合成之下。

乾和祥主营茶叶,太原本不是茶产地,但因晋商开辟了万里茶路,太原与茶叶的距离从文化和经济角度都变得不那么遥远。乾和祥创立于1918年,和北方大多数茶叶店一样,以茉莉花茶为主营。乾和祥茶庄店内设计复古,盛放茶叶的柳木箱、称盘、木质保险柜等老物件保留完好。

“晋唐”是山西糖酒副食有限责任公司所生产白糖的品牌,从网上查询该品牌也生产杂粮、食醋、农副产品等。经考察,晋唐的白糖,确实可以在唐久超市买到。不过感觉似乎算不上老字号品牌,也确实暂时找不到更多的该品牌和企业的信息了。

太原食品三厂在“中华老字号”中公示的品牌是“晋”,这个品牌之前也从未听说过,对食品三厂的印象也是模糊的,该厂始建于1954年,号称职工500余人,仍未进行公司化改制。现在似乎仅有胜利街厂门口的一个营销部,里面有一些乱七八糟品牌的小食品,其余信息再难得到。

泰山庙以及品牌持有企业太原普得商贸,对于我来讲都是闻所未闻的企业,虽然我知道钟楼街附近有个泰山庙。经查询得知,泰山庙其实是原来的太原副食品市场的品牌,创立于1956年,在钟楼街靠东的位置。如果说食品三厂还勉强有个凭吊的地方,普得商贸的这个“泰山庙”我就不知道该去哪里探寻了。

结语:

太原的中华老字号品牌见证了城市的发展,见证了城市中人们的喜怒哀乐、悲欢离合,他们以自身的“不变”,俯视太原城沧桑。人们从老字号中追寻历史故事、人文情怀,找寻历史与现实的交织对应。老字号的发展的根本在于练好内功,以传承为主、辅以合理创新,牢牢把握市场规律,依靠消费者,特别是本地市民和游客的持续参与。

说到底,中华老字号的本质是一种商业现象,文化现象只是它的附属。老字号的确也在由国家和各地商务部门管理,而非文化部门。认识到老字号的商业属性有助于老字号的传承发展。无意识文化行为转化为商业活动的过程,是文化得以传承发展的重要保障,是文化发展的高级形式,而非庸俗形式。老字号经营传承,虽然要耐得住寂寞,坚守工匠精神,注重文化传承,但也要融入市场,培育商业精神。太原的老字号品牌大多经历了历史的辉煌,改革开放初期的阵痛,近期的再次复兴,虽然一些企业仍然属于艰难维系,但整体上受到了人们的关注和爱护。老字号不应当仅仅是乡愁的寄托,而应当是城市辐射力、影响力的排头兵,要让全国主要大城市都能看的到太原老字号的风采。

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