中国古代手工业发展史?

100 2024-01-14 18:41

一、中国古代手工业发展史?

春秋战国,随着封建土地所有制的确立和小农经济的形成,开始出现私营手工业和家庭手工业.此后,官营手工业、私营手工业和家庭手工业便成为封建手工业的三种主要经营形态.

一、官营手工业长期占据统治地位从西周到明代前,期,官营手工业一直占据主要地位.其特点是由官府统一经营管理,宫府按行业设工官管理,工匠集中在工官监督下生产,其资金雄厚,生产范围广、规模大,分工细致,对产品质量要求较高,管理严格,推动了手工业技艺的提高,代表中国古代生产技艺的最高水平.但是由于产品不进入市场,缺乏竞争,劳动者被强制劳动,因此生产效率低下,阻碍手工业进步.

二、私营手工业产生了资本主义萌芽的因素私营手工业产生于春秋战国,此后因封建国家的重农抑商政策,长期处于夹缝之中,在曲折中发展.明中叶以后在许多行业超过官营手工业.占据主导地位.明朝中后期,雇佣众多工人的大规模手工作坊或工场日益增多,并从中孕育出了“机户出资,机工出力”

“计日授值”式的雇佣劳动关系,产生了资本主义萌芽的因素.

三、“男耕女织”式的家庭手工业家庭手工业是农户的一种副业,产品主要供自己消费和缴纳赋税,剩余部分才拿到市场上出售.从秦汉时期开始,“男耕女织”式的个体农业和家庭手工业紧密结合的形式渐趋稳定.家庭手工业成为自给自足小农经济的重要组成部分,一方面成为封建经济相对稳定的重要因素,另一方面因其阻碍商品交换而成为新经济因素产生、发展的最大障碍.

二、古代青菜发展史?

蔬菜瓜果自上古时代便已成为人类的食物,现在常见的蔬菜如茄子、黄瓜、菠菜、扁豆、刀豆等都是在魏晋至唐宋时期陆续从国外引进来的。茄子,原产于印度和泰国。黄瓜原产于印度,传入我国时比茄子晚些,初名叫胡瓜,现在有的地方还保留这种叫法。菠菜是唐代贞观年间由尼波罗国(今尼泊尔)传入的,最初叫波棱菜,后简称菠菜。扁豆原产于爪哇,南北朝时传入我国。刀豆原产于印度,唐代传入我国,张骞等人从西域引进的葡萄、石榴等。

三、古代通信发展史?

古代通信先是托人捎信,后有驿站,然后有票号,后有邮局,电报局

四、古代发展史?

中国古代史从170万年前的元谋人到1840年鸦片战争前,包括原始社会、奴隶社会、封建社会三种社会形态的历史。

中国古代史分为先秦、秦汉、魏晋南北朝、隋唐、宋元、明清(鸦片战争前)六个时期。

第一阶段:先秦(170万年前至公元前221年)

原始社会时期

公元前21世纪至公元前476年奴隶社会。

夏商西周分别是中国奴隶制社会的形成、发展、兴盛时期。

春秋战国时期,生产力大大发展,从而引发了生产关系和上层建筑的变革,促使奴隶制的土地国有制瓦解。公元475年,中国进入封建社会。各诸侯国的变法运动,标志着封建制度的形成。春秋战国时期,频繁的兼并战争,虽加重了人民的灾难,但也客观上促进了民族融合,加快了统一的步伐。西周的典章制度,对后世影响深远。孔子和儒家思想对后世和东方文化产生了重要影响。

第二阶段:秦汉(公元前221年至公元200年)

第一个封建大一统和统一的多民族国家的奠基时期

专制主义中央集权政治体制确立。秦创立皇帝制、三公九卿制,地方实行郡县制。

两汉时,专制主义中央集权不断得到强化。西汉虽实行郡国并行制度,但封国已是地方行政单位。统一多民族的封建国家形成并不断发展,国家的版图大大拓展,民族融合不断加快,各民族经济文化联系加强。与朝鲜、日本、西亚和欧洲的交往活跃起来。

丝绸之路开辟。封建经济得到发展,生产力有了提高。秦的统一和统一货币、度量衡的措施,大大促进了社会经济的发展。秦汉时期的科技文化有了重要发展。出现了很多领先世界的发明创造,文学艺术绚丽多彩,史学、哲学成就辉煌。此时,佛教传入,道教产生。这些,对后世和世界文明的发展有着重要影响。

第三阶段:魏晋南北朝(220年至589年)

封建国家分裂和民族大融合时期

南方相对安定,大量南迁的中原农民带来了先进生产技术和工具,与当地汉族人民和少数民族,共同开发江南,从而使南方农业有了新的发展,南北经济趋向平衡。科学技术与文学艺术有了进一步的发展。佛教、道教广泛传播,出现杰出的唯物主义思想家。

第四阶段:隋唐(581年至907年)

封建社会繁荣时期

隋的统一,结束了长期的分裂割据状态。其速亡后,唐朝统治者,吸取隋亡教训,进行了一系列政治、经济改革,完善了专制主义中央集权制度,“贞观之治”、“开元盛世”是中国封建社会少有的繁荣昌盛时期。

隋唐时期政治、经济、文化等方面出现了对后世有重要影响的举措。三省六部制,大大完善了中央集权制度:均田制、租庸调制和两税法是重要的经济制度;科举制是影响深远的选官制度。

唐朝是我国统一多民族国家的重要发展阶段,其所实行的开明民族政策,恩威并用,正确处理了民族关系,大大促进了民族融合和边疆地区经济文化的发展。对外交往活跃,超过以往各代。统一局面的实现、统治政策的调整,民族交往的扩大,使封建经济有了很大发展。

农业产量提高,手工业有了新的发展,商业和城市繁荣。隋唐文化也成为中国古代文化的高峰。科学技术走在世界前列,诗歌创作进入黄金时代,书法、绘画成果卓著。

第五阶段:宋元(907年至1271年)

民族政权并立、民族融合进一步加强和封建经济继续发展的时期

北宋结束了五代十国分裂局面,加强了中央集权,但没有完成全国性的统一。辽、夏、金、蒙与汉族建立的宋,民族政权并立。各民族政权之间,互有攻伐,但也有和平共处和经济文化的交流,民族融合得到进一步发展。边疆地区都迅速封建化。

元的统一并实行行省制度,巩固了统一的多民族国家。南宋时,南方经济超过了北方,我国经济重心完成南移。科技有突出的发展,古代四大发明中,有三项完成于此时。宋词、话本、元曲、史学,是文化领域的突出成就。

第六阶段:明清(鸦片战争以前,1271年至1840年)

统一多民族国家进一步发展和封建社会由盛而衰的时期

君主专制不断强化,明代取消丞相制度,设立特务机构;清代设军机处,大兴文字狱。

明朝中期,资本主义生产关系萌芽,清初有所发展,但由于封建势力的束缚和阻碍,成长十分缓慢。对外关系方面,一方面,郑和下西洋;欧洲殖民势力入侵,中国进行了有效的抵抗。

从整体上看,主要实行封闭、落后的闭关政策。元明清的科技文化,具有鲜明的时代特点。文化承古萌新,但与西方渐有差距。集大成的科技著作相继问世;思想领域早期民主启蒙思潮潜滋暗长;小说等具有鲜明时代特色。西方传教士来华,中西文化交流进入新阶段

五、古代食物发展史?

中国饮食发展历史

1.最早的是有巢氏(旧石器时代):当时人们不懂人工取火和熟食。饮食状况是茹毛饮血,不属于饮食文化。

2.燧人氏:钻木取火,从此熟食,进入石烹时代。主要烹调方法:①炮,即钻火使果肉而燔之; ②煲:用泥裹后烧; ③用石臼盛水、食,用烧红的石子烫熟食物; ④焙炒:把石片烧热,再把植物种子放在上面炒。

3.伏羲氏:在饮食上,结网罟以教佃渔,养牺牲以充庖厨。

4.神农氏:"耕而陶",是中国农业的开创者,尝白草,开创古医药学,发明耒耜,教民稼穑。陶具使人们第一次拥有了炊具和容器,为制作发酵性食品提供了可能,如酒、醢、醯(醋)、酪、酢、醴等。 鼎是最早的炊具之一,有爪儿因为当时没灶,还有鬲,其爪是空心的,鬶用来煮酒的。

5.黄帝:中华民族的饮食状况又有了改善,皇帝作灶,始为灶神,集中火力节省燃料,使食物速熟,而广泛使用在秦汉时期,当时是釜,高脚灶具逐步退出历史舞台,"蒸谷为饮,烹谷为粥"首次因烹调方法区别食品,蒸锅发明了,叫甑。蒸盐业是黄帝臣子宿沙氏发明,从此不仅懂得了烹还懂得调,有益人的健康。

6.周秦时期:是中国饮食文化的成形时期,以谷物蔬菜为主食。春秋战国时期,自产的谷物菜疏基本都有了,但结构与现在不同,当时早田作业主要是:稷,(最重要)是小米,又称谷子,长时期占主导地位,为五谷之长,好的稷叫梁之精品又叫黄梁。黍,是大黄粘米仅次于稷,又称粟,是脱粒的黍。麦,大麦。菽,是豆类,当时主要是黄豆,黑豆。麻,即麻子。菽和麻都是百姓穷人吃的,麻又叫苴。南方还有稻,古代稻是糯米,普通稻叫粳秫,周以后中原才开始引种稻子,属细粮,较珍贵。菰米, 是一种水生植物茭白的种子,黑色,叫雕胡饭,特别香滑,和碎瓷片一起放在皮袋里揉来脱粒。

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7.汉代:中国饮食文化的丰富时期,归功于汉代中西(西域)饮食文化的交流,引进石榴、芝麻、葡萄、胡桃(即核桃)、西瓜、甜瓜、黄瓜、菠菜、胡萝卜、茴香、芹菜、胡豆、扁豆、苜蓿(主要用于马粮),莴笋、大葱、大蒜,还传入一些烹调方法,如炸油饼,胡饼即芝麻烧饼也叫炉桡。淮南王刘安发明豆腐,使豆类的营养得到消化,物美价廉,可做出许多种菜肴,1960年河南密县发现的汉墓中的大画像石上就有豆腐作坊的石刻。东汉还发明了植物油。在此以前都用动物油,叫脂膏,带角的动物油叫脂,无角的如犬,叫膏。脂较硬,膏较稀软,植物油有杏仁油,奈实油,麻油,但很稀少,南北朝以后植物油的品种增加,价格也便宜。

8.唐宋:饮食文化的高峰,过分讲究。“素蒸声音部、罔川图小样”,最具代表性的是烧尾宴。

六、古代欧洲车辆发展史?

早年人们的出行和货物的运输全靠人力和牲口,人们出行几乎是步行和骑马,货物运输基本上也都是靠牲口一点一点运输,所以会看到骆驼背上的担子,马身上的车架等。

直到在1766年以前,欧美等地,城里来来往往的马车骆驼川流不息,遍地的马粪等牲口的排泄物遍地都是,臭气熏天。

下面我们来聊一聊世界汽车的发展史。汽车的发展是非常非常缓慢的,因为它需要科技的进步,才能推动汽车的发展。

汽车,运用的科技领域很广,但在当时的年代适合做汽车的某些材料还没有问世。坎坎坷坷百年,经过许许多多的科学家,化学家,医学家等等数代人和各领域之间的人的材料创造,最终构成现在所出现的耐用,安全,舒适的汽车。

1712年,英国人托马斯·纽科门发明了不依靠人和动物来输出能量的蒸汽机,当时被称为纽科门蒸汽机。

后来木匠出身的技工詹姆斯·瓦特,被英国格拉斯戈大学聘为实验室技师。有了机会接触纽科门蒸汽机。瓦特对它非常感兴趣,以至于后来的跟博尔顿合作发明了装有冷凝器的蒸汽机。真正意义上的蒸汽机就此问世,瓦特也红名远扬。詹姆斯·瓦特蒸汽机的问世,便有了后续的蒸汽机车。蒸汽机为汽车提供了基础,让人们从原始的牲口获得动力的传统观念被打破。

1769年,来自法国的居纽制造了世界上第一辆蒸汽驱动的三轮汽车。

这辆汽车的名字就是“卡布奥雷”,车身长 7.32m ,车高 2.2m ,车架上放着一个看着无比笨重的大锅炉,前轮直径 1.28米 ,后轮直径 1.50米 ,行走时靠前轮来控制方向,前进12~15min需要停下给锅炉加热15min,运行速度更是只有3.5~ 3.9km/h 。

1771年造出第二部车,没有真真正正的跑过,现在放置于法国巴黎国家艺术馆展出。尽管居纽的这项发明最终以失败告终,但却让人类认识到科学的力量,传统观念被打破,更是为后续的汽车改良和改进奠定了基础。更多对汽车感兴趣的人,加入进来,并投入研究和创造。

后续相继出现了,铁路上行驶的蒸汽汽车,和英国人斯瓦底·嘉内制造的蒸汽公共汽车。

18座的公共蒸汽汽车,车速为 19km/h ,是世界上最早的公共汽车运营。

蒸汽机和蒸汽汽车的出现,史当时的欧洲进入蒸汽时代,各个工厂推行使用蒸汽机来完成生产作业,蒸汽机车开始运作。

促使欧洲对煤的需求大大增加,欧洲的煤矿经济迅速发展,大量的挖煤。

蒸汽机又名为外燃机,顾名思义就是煤燃料在外面进行燃烧,烧开锅炉内的水利用蒸汽来推动车轮运转。这种方式热效率极低,大部分能量被损失,利用率不到15%。

七、东北古代民族发展史?

东北历史上的民族演变

鸿鸣

自有文字记载的历史以来,我国东北历史上最早的民族有四个系列,即东胡、夫余、肃慎和汉族。

肃慎族是东北最古老的民族,居于东北的北部之东,即今黑龙江、松花江下游一带,此民族周秦以前称肃慎,汉魏晋时称挹娄,隋唐时期称靺鞨,辽金元明时称女真(或作女直),清代是时称满洲族。肃慎一族,在唐代以后,有靺鞨人建立渤海国,都城即今黑龙江省牡丹江市附近的东京城。1115年女真人阿骨打建立大金国,建都于上京(即今黑龙江省阿城市南白城)。之后,大金国相继灭掉辽、北宋,并于南宋对恃多年。1616年又有女真族的后裔满洲人建立的、初称后金后又改国号为清的清王朝。并于1644年入关,定都今北京,统一全国。清王朝是中国历史上封建社会的最后一个王朝。

夫余族,居于东北之中部。该族系又分为三个系列,一系为本部,还称为夫余;一系为高句骊,立国于鸭绿江附近;一系为百济,立国于朝鲜半岛。

位于东北西部的东胡族,后来经过演变,又分为四小系,分别有乌桓、鲜卑、契丹和室伟。其中鲜卑族先后入主中原南北朝时期有拓拔鲜卑建立北魏,宇文鲜卑建立北周。契丹一系,有耶律阿保机于公元907年建立契丹国,后又称辽国。室伟一系的蒙兀室伟,发展为蒙古族,后来建立了元朝。

古代东北地区的汉族,主要位于南部,多是由中原地区移民而去,如燕将秦开开辟辽东,置五郡,就移民许多汉族人。从考古发掘看,东北许多石器文化类型同中原地区相一致,疑先古时期,东北地区就有汉族人居住。

东北历史上的四个民族系列,经过长时间的演变,互相融合,有的逐渐融合于其他民族之中,除夫余族南下朝鲜,形成目前的朝鲜民族外,发展到现在,在东北地区,形成了以汉族、东胡族系的蒙古族、肃慎族系的满族为主体的民族新格局。

八、古代货币的发展史?

古代货币发展史如下:

中国是世界上最早使用货币的国家之一,使用货币的历史长达五千年之久。中国古代货币在形成和发展的过程中,先后经历了五次重大的演变:

一、由自然货币向人工货币的演变

在中国的汉字中,凡与价值有关的字,大都从“贝”。由此可见,贝是我国最早的货币。

随着商品交换的迅速发展,人们开始用铜仿制海贝。铜贝的出现,是我国古代货币史上由自然货币向人工货币的一次重大演变。

二、由杂乱形状向规范形状的演变

从商朝铜贝出现后到战国时期,货币四大体系,即:铲币、刀币、环钱、楚币(爰金、蚁鼻钱)。

秦统一中国后,规定在全国范围内通行秦国圆形方孔的半两钱。一直沿续到民国初期。

三、由地方铸币向中央铸币的演变

四、由文书重量向通宝、元宝的演变

五、由金属货币向纸币的演变。

九、古代铅的发展史?

早在7000年前人类就已经认识铅了。它分布广,容易提取,容易加工,既有很高的延展性,又很柔软,而且熔点低。在《圣经·出埃及记》中就已经提到了铅。   古罗马使用铅非常多。有人甚至认为罗马入侵不列颠的原因之一是因为康沃尔地区拥有当时所知的最大的铅矿。甚至在格陵兰岛上钻出来的冰心中可以测量得出从前5世纪到3世纪地球大气层中的铅的含量增高。这个增高今天被认为是罗马人造成的。炼金术士以为铅是最古老的金属并将它与土星联系到一起。在人类历史上铅是一种被广泛应用的金属。   从1980年代中开始,铅的应用开始骤然下降。主要原因是铅的生理作用和它对环境的污染。今天汽油、染料、焊锡和水管一般都不含铅了。   中国二里头文化的青铜器中,即发现有加入铅作为合金元素,并在整个青铜时代与锡一起,构成了中国古代青铜器最主要的合金元素。

十、古代照明的发展史?

由火把到火炬到油灯。再到蜡烛光灯,最后来到电灯。

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