农村老人常说：耕田不养猪，等于秀才不读书，有道理么？

农村老人常说：耕田不养猪，等于秀才不读书，有道理么？

这是广泛流传于民间的言简意赅的养猪积肥种田的谚语，反映了祖祖辈辈的养猪肥田的实践经验，“耕田不养猪，等于秀才不读书，”是有一定的科学道理。

在没有化肥的年代里，农田的肥料就只能依靠养殖畜禽踩粪，农业丰收的希望也在于养殖的畜禽，畜多肥多则粮食多。种植庄稼没有养猪是没有肥料的，农作物也不可能获得丰收。秀才是一个读书凭证，就如现在的小学毕业，秀才不继续读书是不会考取举人的，是没有好的前途。

一头猪就像一个小型有机肥工厂，一头猪一年排泄的粪尿有2000公斤，加上垫圈的草等，每年可以积圈肥5000公斤左右。新鲜猪粪尿含氮0.5%、磷0.24%、钾0.5%，如折成化肥，相当于硫酸胺50公斤、过磷酸钙27公斤、硫酸钾20公斤，总计相当于100公斤左右的化肥。过去曾经说“猪多、肥多、粮多”、“种田不养猪，十年有九年输“，说明猪粪尿的好处。

猪粪是有机肥，猪粪除含有农作物必须的氮、磷、钾外，还含有一种叫胡敏酸的成分，含量也很高，胡敏酸是腐殖质里面的一种主要成分，它具有胶性，能够使土壤形成团粒结构，适于含蓄水分和通气。有利于庄稼的生长，我们每年在土地里多施有机肥，土壤呈现海棉状，原因就在这里。

猪粪必须经过微生物的腐熟作用，才能把有机物分解成无机物而被庄稼吸收利用。微生物的分解作用是很缓慢的，分解一点，庄稼吸收一点，所以肥效比较长。不像化肥那样施到地里，庄稼马上就会吸收，见效很快，但是不经久。

由于猪粪见效慢，肥效长，化肥见效快，肥效短，因此，在种庄稼时多以粪肥作基肥，化肥作追肥，这样不仅能发挥它们的所长，也能适应庄稼生长的需要。

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