镇巴特产？

一、镇巴特产？

镇巴的特产有:

镇巴香菇，镇巴毛尖，镇巴树花菜，镇巴腊肉，镇巴竹荪，镇巴麻糖，镇巴天麻，镇巴黑木耳，镇巴菜豆腐，镇巴浆水面

二、镇巴渣辣子做法？

用料

辣椒 二斤

玉米糁（或大米粉） 四斤

食盐 适量

做法步骤

步骤 1

准备好材料和密封罐。

步骤 2

可全部选用这种红辣椒（不能用大红椒）。辣椒清洗干净后晾干水分，注意一定要晾干水分才能摘掉蒂把哦，以免辣椒里面进水。

步骤 3

红椒里面也可加些青椒，青椒增香，但是别添太多，不然鲊辣椒炒出来颜色没那么红亮。

步骤 4

玉米糁和大米粉都是可以的。

步骤 5

如果用大米粉也是磨成这种粗细。

步骤 6

先把晾干的辣椒切碎，装入无水无油的容器。

步骤 7

放适量盐。（有喜欢姜蒜的，将之晾干切细后，在此步骤加入，喜欢原味的不用加）

步骤 8

为了增加口感，我用料理机打了一些大米粉加进去，如果有糯米会更好，

步骤 9

将辣椒与米粉混合后拌匀，试下咸淡，正常偏咸口感即可

三、镇巴中考成绩？

大概中考成绩公布时间，在中考结束后九、十天。

不同地区，因为中考时间不同，所以公布时间也不同。但相同的是：都是在中考结束九、十天后公布。因为一般中考阅卷需要三天，还有一、二天，用于合成成绩。

四、镇巴瓤肘子做法？

主材：猪皮（带一厘米厚的肥肉）

辅材：马蹄、 鸡蛋、鲍鱼、海参、鹌鹑蛋、竹荪、葱、姜、蜂蜜

调料：盐、满汉厨味百年卤王、满汉厨味御厨汤王、满汉厨味滕椒鸡汁、满汉厨味土鸡粉

做法:

1、 猪皮（带1厘米肥肉）在用百年卤王调制的请汤中焯水至两成熟，以2毫米间距切十字型花刀。

2、肉馅打细加入淀粉，马蹄末，蛋清、盐、御厨汤王、土鸡粉、葱、姜，搅打上劲。

3、将肉馅酿在肉皮改花刀一面，肉馅厚度不低于3厘米。

4、将酿好的生坯放入笼屉上气后大火蒸四十分钟以上。

5、取出的熟坯肉皮向上晾凉擦干水分，抹上蜂蜜水再晾干。

6、晾干后的熟坯肉皮在高热的油锅里快速走红。

7、炖盅下垫入煨制好的鲍鱼、海参、鹌鹑蛋、竹荪等辅料后，上面放上切成4x4厘米的酿肘子坯料，再灌入用藤椒鸡汁等调好味的高级清汤。（千万注意灌入清汤的量）

8、用桑皮纸封口，再蒸制一小时直接上桌成菜。

五、镇巴的高山茶

镇巴的高山茶是中国四川省的一种著名茶叶，以其独特的风味和丰富的营养价值而闻名于世。作为中国传统的名茶之一，它深受茶叶爱好者的喜爱，并在国内外享有盛誉。

起源与传承

镇巴的高山茶起源于四川省内蒙古自治区境内的一片山区，这里的丘陵起伏，气候温和湿润，阳光充足，雨水丰沛。这样的地理环境为高山茶的生长提供了得天独厚的条件。

据传统的茶叶工艺和技术，种植者将茶树种植在海拔800米以上的山腰上，从而得到了生长缓慢、树势壮大的茶树。这些茶树的叶子嫩绿而有光泽，带有淡淡的花香和清新的草香。

多年来，镇巴的高山茶的生产工艺一直由茶农们代代相传，保持了传统的手工制作方式。茶叶在摘取后经过精心处理，包括制作、揉捻、烘焙等步骤，保证了茶叶的优良品质。

特点与品质

镇巴的高山茶以其独特的特点和卓越的品质而受到茶叶爱好者的赞誉。

首先，高山茶的叶子嫩绿饱满，表面光泽，油润且卷曲，展开后呈现出鲜艳的绿色。茶汤清澈明亮，香气浓郁持久，口感醇厚且回甘。

其次，高山茶的香味独特鲜明，带有鲜花和草本的香气。这是因为茶树在高海拔环境中生长，吸收了丰富的阳光和雨水，茶叶中的成分更加丰富纯正。

此外，镇巴的高山茶含有丰富的维生素、氨基酸和多种矿物质，具有保健作用。这些营养物质有助于调节身体机能，增强免疫力，保护心脏和血管健康。

冲泡方法与品饮技巧

正确的冲泡方法是品饮高山茶的关键，它可以影响茶叶的口感和香气。

首先，准备一把精美的茶具，包括壶、杯和茶叶罐。用干净的温水先将茶具进行清洗，保证茶叶的口感纯净。

然后，取适量的高山茶叶放入茶罐中，注入适量的热水，不要过满。等待约2分钟，让茶叶充分展开，释放出香气。

接下来，倒出第一泡茶水，这个步骤主要是为了焯掉茶叶上的杂质，提升品质。然后再进行第二泡和第三泡，这时茶汤的香气和口感会更加浓郁。

喝茶时，可以用鼻子先闻一闻茶叶的香气，然后轻轻品味，慢慢品鉴茶叶的味道和口感。注意不要喝得太快，要细细品味茶叶的特点。

结语

镇巴的高山茶作为中国传统名茶之一，以其独特的风味和丰富的营养价值成为茶叶爱好者的心头好。无论是品饮还是赏析，都能带给人们独特的享受。

如果有机会品尝到镇巴的高山茶，不妨抓住机会，细细品味其独特的香气和口感，感受高山与大自然的融合之美。

希望本篇文章能够为大家带来对镇巴的高山茶的了解和认识，也希望大家在品饮茶叶时能够引起对茶文化的关注，探索更多茶叶的世界。

六、镇巴山还是巴山？

在名山中只有巴山，没有镇巴山，但巴山山脉区域有个镇巴县。

大巴山脉位于中国西部，是中国陕西、四川、湖北三省交界地区山地的总称。东西绵延500多公里，故称千里巴山，简称巴山。大巴山也是嘉陵江和汉江的分水岭，四川盆地和汉中盆地的地理界线。

镇巴县地处大巴山西部，米仓山东段。巴山主脊东西横亘，构成南北两个地理单元。

七、正宗镇巴菜谱大全？

镇巴瓤肘子：

主材：猪皮一张（带一厘米厚的肥肉）

辅材：马蹄200克、 鸡蛋一个、鲍鱼半个、海参半根、鹌鹑蛋两个、竹荪一根、葱适量、姜适量、蜂蜜少许

调料：盐适量、满汉厨味百年卤王适量、满汉厨味御厨汤王适量、满汉厨味滕椒鸡汁适量、满汉厨味土鸡粉少许

做法:

1、 猪皮（带1厘米肥肉）在用百年卤王调制的请汤中焯水至两成熟，以2毫米间距切十字型花刀。

2、肉馅打细加入淀粉，马蹄末，蛋清、盐、御厨汤王、土鸡粉、葱、姜，搅打上劲。

3、将肉馅酿在肉皮改花刀一面，肉馅厚度不低于3厘米。

4、将酿好的生坯放入笼屉上气后大火蒸四十分钟以上。

5、取出的熟坯肉皮向上晾凉擦干水分，抹上蜂蜜水再晾干。

6、晾干后的熟坯肉皮在高热的油锅里快速走红。

7、炖盅下垫入煨制好的鲍鱼、海参、鹌鹑蛋、竹荪等辅料后，上面放上切成4x4厘米的酿肘子坯料，再灌入用藤椒鸡汁等调好味的高级清汤。（千万注意灌入清汤的量）

8、用桑皮纸封口，再蒸制一小时直接上桌成菜。

八、镇巴有朱鹮吗？

朱鹮目前经过抢救性繁衍，目前遍布汉中九县区，暂时只有镇巴跟略阳没有

九、镇巴米豆腐吃法？

用料

早稻米 400克

熟石灰 15克

清水 1300克

盐 1勺

肉沫 适量

葱蒜末小米辣 适量

豆瓣酱 1勺

生抽 适量

老抽 适量

盐 适量

糖 适量

胡椒粉 适量

清水 半碗

葱花 适量

做法步骤

1、先来泡米，400克早稻米加水淘洗几遍，淘洗干净以后再加水泡8个小时；

2、接着我们再准备15克熟石灰、300克清水，搅拌均匀后澄清备用；

3、大米泡好后直接倒出来沥干水分，这时候的重量变成了500克，接着我们把大米加到料理机里面来，再加1000克清水分次研磨成米浆，大米和清水的比例的1：2；

4、磨好的米浆直接倒入锅中，然后把石灰水澄清的部分倒出来，不要浑浊的部分，不然做出来的米豆腐发苦

5、接着也倒入锅中，搅拌均匀开小火加热

6、用木棍一直顺时针搅拌，边搅边煮，刚开始就是比较稀的米浆，慢慢的米浆就会越来越稠，直到米浆全部煮熟后就成了米糊，再继续煮一会，米糊会开始冒大泡，而且变得非常粘稠，大概像这种状态就可以了；

7、可以刮一小块儿放入冷水中看一下状态，能成团儿还不黏就可以了，关火将熬煮好的米糊直接倒入模具中，表面用铲子刮平后让其自然冷却

8、完全冷却后就可以倒扣脱模了，这个是完全不粘的，轻轻一倒过来就脱模出来了，完全是又嫩又滑；

9、一次吃不完可以加水浸泡放冰箱冷藏保存，平常我们这边最爱的吃法就是香煎和焖煮，先将米豆腐切厚片，再切小方块

10、接着煮一锅水，水开倒入米豆腐，再加1勺盐焯水1分钟，捞起沥干水分后备用；

11、起锅烧油，先下肉沫翻炒，再加葱蒜末小米辣爆香，接着再来1勺豆瓣酱

12、炒出红油后把米豆腐倒进来，翻炒均匀后加生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、半碗清水，拌匀后盖上盖子焖煮入味；

13、我焖了8分钟，锅里的汤汁都快收干了，翻炒一下后撒上葱花就可以关火出锅了 

十、镇巴鲊辣子做法？

用料

辣椒 二斤

玉米糁（或大米粉） 四斤

食盐 适量

做法步骤

步骤 1

准备好材料和密封罐。

步骤 2

可全部选用这种红辣椒（不能用大红椒）。辣椒清洗干净后晾干水分，注意一定要晾干水分才能摘掉蒂把哦，以免辣椒里面进水。

步骤 3

红椒里面也可加些青椒，青椒增香，但是别添太多，不然鲊辣椒炒出来颜色没那么红亮。

步骤 4

玉米糁和大米粉都是可以的。

步骤 5

如果用大米粉也是磨成这种粗细。

步骤 6

先把晾干的辣椒切碎，装入无水无油的容器。

步骤 7

放适量盐。（有喜欢姜蒜的，将之晾干切细后，在此步骤加入，喜欢原味的不用加）

步骤 8

为了增加口感，我用料理机打了一些大米粉加进去，如果有糯米会更好，

步骤 9

将辣椒与米粉混合后拌匀，试下咸淡，正常偏咸口感即可

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