厨师民间称伙夫;厨子;橱役等。
以前在农村的红白喜事都会举行“乡宴”,宴请周围人。一般家里人都会找乡里闻名的“厨师”来办。提前和厨师确定菜单,采买和价格,之后就是厨师来掌握大局了。
一般的乡村厨师大多都是兼职,之前在大饭店干过,现在在大饭店接一点“私活”。举办酒席的人家大多数斗图一个吉利,对乡村厨师的工资也都给的比较高。相对于自己的工作来说,这份兼职收入也是比较高了。
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