瓦罐板栗土鸡汤怎么做？

主辅料：

　　土鸡2/3只、生板栗300g、干百合50g、枸杞20g、生姜数片、盐8g、黄酒适量

做法：

　　1、鸡块凉水下锅，焯水以后捞出，放入炖锅内，一次加满水，然后加适量黄酒，几片生姜，大火烧开转小火

　　2、干百合洗净备用

　　3、板栗去皮洗净备用

　　4、鸡汤炖一个半小时以后加入板栗，干百合继续小火炖一个半小时

　　5、关火前十分钟放入洗净的枸杞，加盐略煮即可

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