红署粉怎样做粑粑好吃？

一、红署粉怎样做粑粑好吃？

主料：

红薯淀粉150克

水180克

花生油适量

精盐适量

步骤：

步骤1

红薯淀粉与水混合静置半小时左右

步骤2

起锅烧油，倒入红薯淀粉液。倒入前再用筷子搅拌下，因为静置的淀粉液容易沉淀

步骤3

转中火不停的用筷子画圈搅拌

步骤4

直到呈粘稠厚实状，停止搅拌

步骤5

旁边放一碗水用于锅铲沾水防粘，红薯淀粉是特别的有粘性

步骤6

开始用锅铲不停的全面按压

步骤7

表面没有白色的淀粉后，倒入适量的油

步骤8

翻面再按压，要多翻面几次，直到红薯粉粑粑蓬松鼓起来就说明已经熟透了，按压的作用是帮助熟透

步骤9

完全熟透的红薯粉粑粑里面都是晶莹透亮的，出锅冷却后切块，喜欢干吃的就趁热两面撒上白糖就可以直接开吃，切块状的可以与各种肉类同烧，是特别的美味可口

二、柴署粉的制作？

紫薯洗净，在蒸锅里蒸30分钟，蒸至筷子能轻松插透。

2. 取出，稍微晾凉后剥皮，将紫薯捣成紫薯泥。

3.取一勺紫薯捏成小圆团。

4. 在平底不粘锅里小火炒香白芝麻，盛出备用。

5. 紫薯球在白芝麻中滚一圈，使之均匀地裹上白芝麻。

6. 将捏好的紫薯球压扁成饼状，稍微塑型。

7.平底锅里刷薄薄一层油，将紫薯饼放入锅中，小火，盖好锅盖，正反面各焖3分钟，健康美味的养生紫薯饼就做好了

三、红署粉污水怎么处理？

沉淀，适当过滤，排水。红薯粉加工过程中所产生的污水主要是水中的有机物含量超标，这种水只要量不是太大，就可以沉淀过滤后直接排放，自然界会很快把这些有机物分解掉。量很大的话就要具备专门的污水处理设备，处理好之后才能正常排放。

四、农村做冰粉的步骤？

冲石灰

❶ 纱布洗干净，烫（或煮）5分钟，拧干备用；

❷ 泡石灰水:3-4g石灰放入容器中；

❸ 加入约140g凉开水，搅拌，让石灰泡散；静置一段时间使其沉淀，取用上面澄清的水。

包冰籽

❶ 取一个大碗，把纱布摊在碗上，装入冰籽，纱布四角合拢，提起；

❷ 左手手捏在装有冰籽的纱布前端，右手捏住后方，测出离冰籽的距离，留出大约4-5cm空间；

❸ 抓住纱布其中一角，把它缠绕在刚才测出的距离处（留出的空间会使揉搓冰籽时更加充分）；

❹ 绕紧后把纱布头塞进去，拉紧。

制作

❶ 把包好纱布的冰籽浸入凉开水中，轻轻揉捏，让冰籽充分湿润；

❷ 揉搓冰籽，这时滤出纱布的是凝胶一般透明物质，继续浸在水中揉搓几分钟，直至纱布中滤出物呈水状，并伴有小泡泡，即可停止；

❸ 这时的水已经变成微黄，其中有很多很细的小泡泡；

❹ 倒入先准备好已经澄清的石灰水，把上头的清水部分倒一些到揉搓好的冰粉水中。静置2-3小时，凝结后即可。

五、土豆3斤，配木署粉几斤？

3斤土豆要放半斤木薯粉。土豆虽然本身的营养是非常高的，但是我们也不能过多的去吃土豆了，一般来说一天吃上一个土豆就完全足够了，如果吃土豆太多，这样反而会出现身体不适情况产生。

土豆可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。

六、马铃署粉怎么做好吃？

可以做成烤面包食用。具体做法如下：

主料：高粉150g、水90g、盐1g、酵母2g、马铃薯全粉15g

辅料：糖20g、油10g、香肠4根

1、将干类材料混合均匀。

2、加入油和水揉成光滑面团，室温28度发酵1小时左右。

3、面团取出复温，用手掌排气，分割成四块面团，分别擀成椭圆形放在烤盘上进行二次发酵，预热烤箱180度。

4、刷上番茄酱。

5、放上肠仔。

6、放入烤箱烤15分钟，出炉后洒上海苔粉和挤上沙拉酱即可。

七、地瓜粉(不是红署粉)和面粉能做包子吗？

可以。做法 1韭菜小茴香花生油盐酱油按照自己的口味调和2地瓜面+白面3把面揉成长条4切成剂子5用手按成饼6包上调制好的菜就OK7上锅蒸制20分钟即可小贴士地瓜面吃起来甜甜的，韭菜小茴香带有清香。

八、木署粉可以放在面条里吗？

木薯粉本身就没有弹性和延展性，做成面条，在面条干的时候会很脆易断，当然煮软了才会有跟小麦粉面条一样的弹性

九、做牛肉丸子放红署粉，还是玉米粉？

有两种方法，一种是只用淀粉，一种是用淀粉和面粉混合。

1.炸肉丸子的时候加入淀粉，首先可以起到腌制肉馅的作用，保持肉的鲜味和嫩的口感，其次可以起到粘合的作用，令肉丸子在油炸的途中不会散掉。

2.但是现在肉价比较贵，在炸肉丸子的时候除了加淀粉，还可以加入一些面粉，增加肉丸子的数量，同时能够令肉丸吃起来不那么腻，口感也比较Q弹。

十、通山特色食物如玉米泡署粉等？

苕粉驮（包驮）最有名 。

我家的最好吃。

还有通山老一中旁的甜辣（麻辣串）挺好吃的 ， 外面很少有买并且难吃。

大贩（现在在做核电站的地方）柑橘很甜。

闯王林（宝石）的梨子好吃。

燕厦乡的桃李子好吃。

等等

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