晒蒜苔方法？

一、晒蒜苔方法？

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洗好以后，一根根放在阴凉的地方，把水晾干。

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也可以用风扇吹，水没了以后。放通风的地方一两个小时就好了

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晒蒜苔干，烫的时候放点盐，不过不见得所有人都喜欢吃干的。毕竟目前蒜苔新鲜的便宜。也可以腌蒜苔、泡酸蒜苔

可以把 蒜苗煮好晒干 密闭严密可以长期保存。 食用时，应先用水泡透，再切成段使用。

二、怎么晒蒜苔不坏？

蒜苔的储存保鲜技术 　　1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌，可使用库房烟熏消毒剂，每100立方米使用500克。 　　2、质量标准应为成熟适度、完整无畸形、色泽鲜绿、质地脆嫩、苔苞不膨大、苔茎基部无老化、无明显病害或机械损伤（如划苔）、粗细均匀，苔茎长度应不少于30厘米。 　　3、最好选用前期采收的蒜苔，并注意不要雨后或带露采收。 　　4、采后严禁放在阳光下暴晒和在常温下放置时间过长，尽力做到当天采收当天入库，最长不超过48小时。 　　5、不能及时入库的蒜苔，应放置在阴凉处，并避免大量堆积，造成苔梢发黄。 　　6、已经开始萎蔫褪色、堆内发热或堆贮时淋雨、水泡过的蒜苔不能入库。 　　7、挑选整理时一定要剔除伤病、苔苞膨大、褪色、软条及划苔的产品，并除去残留叶鞘，苔基部萎缩或断口不整呈斜面、鼠尾状的应进行修剪，苔梢打结的要解开。 　　8、上架预冷时应按贮藏架的设计量均匀整齐摊开摆放，不能超过30厘米厚。 　　9、蒜苔的品温降至0℃后，蒜苔要进行防腐处理，可用蔬菜保鲜烟熏剂，每立方米3--5g,或蔬菜液体保鲜剂，稀释30倍液，每瓶可处理蒜苔4吨。 　　10、保鲜袋要进行检漏，发现有孔洞或破损要用透明胶布粘牢。

三、鲜蒜怎么凉晒？

将收获的大蒜捆扎好，运至晒场，成排放好。

四、阳台怎么晒蒜果？

最好不要在阳台晒有气味，晒不好，移到室外，阳光充足通风的地方。

五、蒜叶什么晒好吃？

蒜叶爆晒好吃

大蒜叶需要在适当的时间和环境下晒干，这样才能保留其美味和营养价值。

首先，选择适当的时间进行晾晒，最好是在晴朗的天气中，避免在雨天或者潮湿气候中晒干。

其次，大蒜叶需要均匀摆放在通风良好、阴凉干燥的地方，可以用麻袋或者纱布包裹，以防太阳直射。

还可以在烤箱或者微波炉中进行干燥，不过需要注意控制温度和时间，以免过度干燥。

最后，晒干后的大蒜叶应保存在干燥通风的地方，防潮防霉。

总之，适当的晾晒能够让大蒜叶更好的发挥其美味和营养价值，但需要注意时间、环境和方法的选择。

六、蒜苔晒制方法？

洗好以后，一根根放在阴凉的地方，把水晾干。

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也可以用风扇吹，水没了以后。放通风的地方一两个小时就好了

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晒蒜苔干，烫的时候放点盐，不过不见得所有人都喜欢吃干的。毕竟目前蒜苔新鲜的便宜。也可以腌蒜苔、泡酸蒜苔

可以把 蒜苗煮好晒干 密闭严密可以长期保存。 食用时，应先用水泡透，再切成段使用。 注：口味不如新鲜的好。

七、蒜苔干怎么晒？

1、平时在家中用新鲜的苔杆菜来制作干菜时，需要准备新鲜的质量好的菜苔，回家以后要把它黄叶与老叶全部去掉，再用清水多洗几次，洗干净以后去掉水分，放在阳光下晾晒四到五天。

2、把晾到半干以后的菜苔收起来放到阴凉通风的地方堆在起，再保存五天到六天，这时会发现菜苔的叶子已经变成黄绿色，而且叶子已经变软，把所有菜苔收集起来用刀把它们切成碎末状。

3、把切好以后的菜苔放在大盆中，放入食用盐，调匀以后还要用手用力去揉搓，等腌出适量汁液以后取出装入到可以密封的陶罐中，装好以后把陶罐密封好，再把它放到阴凉的地方腌制。

4、过二十天左右可以把陶罐的盖子打开，这时里面的干菜就已经做好，做好以后的干菜色泽金黄，咸酸味甘，特别好吃，它可以取出以后直接食用，也可以用来做馅或者搭配一些肉类食材，味道都特别好。

5、干菜做好以后需要继续放在阴凉通风的环境中保存，平时取食时需要用无水无油的筷子，而且每次取出以后需要再次把陶罐的盖子密封好，以免细菌进入陶罐内部，导致干菜发生变质。这种用菜苔制作的干菜能保存一年不变质，可以保障人们能在全年中随时吃到美味的菜苔

八、蒜苔是直接晒还是蒸熟了晒？

蒜苔还是要在水里烫一下，晒出来干的蒜苔好吃

九、生蒜是不是要晒？

生蒜晾一晾比较容易好放，晾一下它的水分

十、干蒜苔怎么晒的？

只能用脱水设备脱水。

晒干的方法会使蒜薹变成枯草，无法食用。

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