牛粪种蘑菇如何接菌种？

一、牛粪种蘑菇如何接菌种？

牛粪必须添加50%以上的稻草或麦秸等农作物秸秆以及部分有机，无机辅料才可以种植蘑菇。工艺如下。配料-发酵-铺床-播种-培养-出菇-采收。

二、蘑菇菌种吐黄水应如何应对？蘑菇菌种吐黄水应？

原因很多。灭菌不彻底。温差大。菌棒含水量大。老化。

三、蘑菇属于哪个菌种？

蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加，成为许多地区农民增收的支柱产业。随着人民生活水平的提高，对蘑菇周年消费需求不断增加，双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现。

四、怎样自制蘑菇菌种？

通过组织分离技术，将选取的大球盖菇组织块接入I号培养基上(或接入需复壮的保存种)。在24--28℃条件下经10--15天培养,菌丝长至试管1/3--1/4时,挑取菌丝扩展前端浓密、粗壮的部分转入Ⅱ号或Ⅲ号培养基上，采用两点接种法，以使菌丝迅速长满培养基表面(一般15--20天)提高菌丝的质量。经Ⅱ号、Ⅲ号复壮培养基培养的菌丝表现为浓白、粗壮、生命力强，以利原种菌丝的生长，缩短原种培养时间，提高成品率。

五、蘑菇菌种植方法？

1、蘑菇种植步骤

蘑菇在种植前要先准备好用玉米芯、花籽皮、有机鸡粪 、麸皮 、玉米面、 锯末粉碎混合堆放，让其充分发酵好的土壤。，然后再将选好的品质良好的菌丝均匀撒在土壤上。需要注意的是，种植蘑菇的土壤要先做好杀菌处理，并加入适量的腐植土来提高肥力。在播完种后浇上适量的水，之后用一层卫生纸覆盖，放置在阴暗潮湿处等待其生长即可！

2、蘑菇的温湿度控制

蘑菇适宜的生长温度在24摄氏度左右，过高或过低的温度都会影响它的生长，对其品质造成相当大的影响。同时每隔两三天还需要对植株浇一次水以保证土壤足够湿润，确保蘑菇的顺利生长。此外，蘑菇对于阳光相当敏感，在光照情况下会停止生长，因此，隔离光线对蘑菇的生长至关重要！

3、蘑菇的病虫害防治

蘑菇在生长过程中非常容易患上白腐病，或是受到菇蝇危害。因此，在平时的养护中需要保持良好通风，必要时喷洒50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液防治白腐病，使用杀灭菊酯等药剂防治菇蝇。

六、蘑菇菌种能用几次？

3-5次左右。

一般情况下,一个蘑菇菌包可以使用3-5次左右,具体的使用次数取决于蘑菇菌包自身所含养分的多少以及管理技术。

蘑菇菌包每次的采收量不相同。一般情况下,第一次采收的时候,蘑菇的产量最高,后续每次的采收量均要比上一次的采收量低。

七、怎样培养蘑菇菌种？

分离培养 这是通过将蘑菇菌种进行母种分离来实现的第一步培养步骤,一般来说,有孢子分离法、组织分离法以及基内菌丝分离等方式。 根据蘑菇的特性,我们一般采用多孢分离法:就是把许多孢子接种在同一培养基上,让它们共同培育交配,然后获得优质的食用菌。

2.

接种培养 我们在上面的分离培养中已经获得了优质的母种,但是为了选出优良且高纯度的母种,使之成为可利用的原种,我们还需要培养基。 所以,一般来说,要通过菌体的接种培养,发现一些生活力强,颜色醇正,健壮有力的蘑菇菌丝用来进行原种和栽培种的接种培养。

3.

培养液体种 除了质量以外,培育蘑菇菌种以及菌丝的时候也要注意产量,所以这里采用液体种深层发酵得到菌种的方式可以将产量最大化,缩短整个培育生产的周期,有效地降低成本。

八、家庭自制蘑菇菌种？

一、母种制作技术

一般处于保存期的大球盖菇菌种的菌丝处在缓慢生长或停止生产状态,所以在制作生产用的母种前,必须对保存的菌种进行复壮,以便将处于旺盛生长状态的菌种接入母种或原种培养基上,促进菌丝快速生长,获得菌丝粗壮、浓白、生长势旺的菌种。

1．培养基配方：I号：PDA(马铃薯200g、葡萄糖18g、琼脂18g、水1000m1).Ⅱ号：PDA+硫酸镁1．5g+磷酸二氢钾3g+蛋白胨2g、水1000ml.Ⅲ号：马铃薯100g、干杂木屑100g、葡萄糖20g、琼脂20g、水1000ml。

上述配方的培养基经高压20分钟灭菌消毒后制成试管斜面，3天内用完。

2．制作方法：通过组织分离技术，将选取的大球盖菇组织块接入I号培养基上(或接入需复壮的保存种)。在24--28℃条件下经10--15天培养,菌丝长至试管1／3--1／4时,挑取菌丝扩展前端浓密、粗壮的部分转入Ⅱ号或Ⅲ号培养基上，采用两点接种法，以使菌丝迅速长满培养基表面(一般15--20天)提高菌丝的质量.经Ⅱ号、Ⅲ号复壮培养基培养的菌丝表现为浓白、粗壮、生命力强，以利原种菌丝的生长，缩短原种培养时间,提高成品率。

二、原种及生产种制作

1．配方：I号：小麦或大麦88％、米糠或麦麸10％、石膏或碳酸钙1％、石灰0．5％、含水量65％(加入米糠或麸皮主要是使培养基疏松,增加透气性,菌丝走向好).Ⅱ号：小麦25％、稻草64％、麦麸10％、石膏粉1％、含水量65％--70％.Ⅲ号：杂木屑42％、杂刨木花42％、米糠或麦麸15％、硫酸镁0．2％、石膏或碳酸钙1％、含水量70％.

以上配方在1．3--1．5kg／平方米压力下,消毒2--2．5小时,3天内用完.

2．原料选择和配制：实践证明：制作大球盖菇原种和生产种的培养基主原料以麦粒最好,木屑、刨木花次之,稻草最差。

(1)麦粒的选择：应选深黄或暗红色皮韧性大、浸泡时不易破皮的麦粒为好，从吸水率来看大麦优于小麦。

(2)浸泡：浸泡分石灰水浸泡和清水浸泡预煮后加石灰两种方法。前者用1％石灰水浸泡，pH值9--10，在25℃小麦浸泡8--9小时，大麦浸泡9--10小时，夏季水温高应适当缩短时间。浸泡好的小麦粒，用手指甲掐麦粒凹陷,有较强的弹性，指甲印很快消失为宜。后者用清水先浸麦粒，时间与上相同。浸好的麦粒涝起用清水冲洗后沥干，放入锅内煮至刚沸为止涝起凉开，加入铺料混合，用0．5％石灰调pH6．5左右,含水量65％。

(3)装瓶及消毒：选用容积700ml，瓶口内径为3cm左右的浅白色耐高温玻璃瓶(不宜用广口瓶,以免杂菌侵入)，将配好混匀的培养料装入瓶中，每瓶装200--300g为宜，在1．3--1．5kg／平方米压力下消毒2--2．5小时，切忌消毒时间过长以免麦粒呈糊状,导致透气性和养分下降，影响菌丝生长。

(4)接种和培养：采取多点式接种,即在瓶内培养料四周按适当的距离接种3--4点,料面上再接小块菌种，在24--28℃条件下,暗培养7--10天，菌丝萌发生长至直径4cm左右的菌斑时，立刻对菌丝进行人工搅拌，搅拌时接种点的菌丝被搅断受刺激，同时由于开瓶口(在超净台上进行)实际上给菌丝起增氧作用,有利于菌丝迅速生长，一般整个培养过程需25--30天可长满瓶。

3．生产种制作：

(1)配方、培养基制作、瓶子选择和消毒与原种相同

(2)接种：将长满瓶的原种接种到生产培养基表面上，尽量铺满料面，以免杂菌污染，每瓶原种接不超过30瓶生产种，在24--28℃条件下培养7--10天菌丝萌发生长至洁白、浓密粗壮时,对菌丝进行人工搅拌，搅断菌丝，刺激其快速生长，一般20--25天长满全瓶。

九、生蘑菇菌种做法？

1、制作方法：制作菌种首先要制作母种，母种也就是一级种。因处于保存期的大球盖菇母种，菌丝生长缓慢或停止生长，需进行复壮。

2、原种制作：所谓的原种也就是蘑菇的二级种，是用来接种制作栽培种。大球盖菇的菌丝生长较为缓慢，是常规的原种制作方法，当大球盖菇菌丝在培养料中生长到一定程度，生长速度会逐渐减慢，甚至停止生长，这样即使是3～4个月也不能长满菌瓶。

甚至会导致菌丝老化失去活性，影响了原种的质量。制作菌种的时候通常采用摇瓶的方法来刺激菌丝的生长，提高菌丝的密度。这样处理后一般原种制作整个过程只需20天左右即可。

3、栽培种制作：用于栽培种制作的配方、培养料、容器与原种制作相同。为刺激菌丝的生长，也需对菌瓶进行抖动处理。选取长满瓶、生长茂盛、无污染的菌种，在无菌环境下，用接种工具将原种搅拌使其散开，再用接种铲将原种接种至装有培养料的菌瓶中。

十、菌种蘑菇怎么种植？

菌菇种植可在温室或大棚中进行，将菌种与发酵过后的稻草、菜饼、石灰等混合拌匀，再在表面撒上一层菌种，用木板拍平，保持温度在15-18℃，湿度在70%以上，当菌丝生长于料层底部时进行覆土，土壤可选择河泥、细泥，之后用甲醛进行消毒，15天左右原基长出，再开始通风喷水，保持湿润，20天左右即可收取。

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